Depuis votre métier : Aquaculteur / Aquacultrice
Eleveur / Eleveuse de porcins
L'Éleveur de porcins, contribue à la pérennité de son élevage tout en étant garant de la qualité des produits et du bien-être animal. Gère et surveille la santé et le bien-être des porcs au sein de l'exploitation Assure l'alimentation et le suivi sanitaire des animaux Maintient les installations et les équipements d'élevage en bon état pour assurer un environnement sécurisé Réalise le suivi de la reproduction et la gestion des naissances selon les objectifs de production Respecte et applique les réglementations en vigueur relatives à l'élevage porcin, notamment en matière de traçabilité et de bien-être animal Peut participer à la commercialisation des porcs et à la gestion des relations avec les fournisseurs et clients
Ce que vous savez déjà faire
5 compétences de ce métier sont aussi demandées dans le vôtre.
Management
- Animer, coordonner une équipe
Soin
- Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
Production, Fabrication
- Planifier les cycles de reproduction
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative d'une activité
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Ce qu’il vous reste à apprendre
31 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Soin
- Assurer la sécurité des installations d'élevageCœur du métier
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animalCœur du métier
- Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animalCœur du métier
- Surveiller l'état de gestation d'un animalCœur du métier
- Administrer des produits vétérinaires
- Assister les animaux lors des mises bas et prodiguer les premiers soins aux nouveau-nés
- Coordonner les interventions des vétérinaires selon les besoins de soins
- Nourrir les animaux en respectant les régimes spécifiques
- Respecter le bien-être animal
Data et Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevageCœur du métier
- Utiliser les nouvelles technologies dans les pratiques d'élevage
Production, Fabrication
- Abattre et nettoyer des animaux
- Identifier un animal par marquage
- Préparer un porcelet à l'élevage
- Sélectionner un mâle reproducteur
- Transformer un produit de l'élevage
Maintenance, Réparation
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevageCœur du métier
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
- Désinfecter et décontaminer un équipement
Prévention des risques
- Prévenir les maladies par des mesures sanitaires adaptées
Qualité
- Assurer la traçabilité des produitsCœur du métier
Transport
- Procéder au transport ou au transfert d'un animal
Gestion administrative et comptable
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
Pilotage et maîtrise des coûts
- Développer des partenariats avec des fournisseurs
Droit, contentieux et négociation
- Assurer la conformité des pratiques avec les réglementations en vigueurCœur du métier
Protection des personnes et de l'environnement
- Organiser le traitement et la valorisation des effluents d'élevage
- Promouvoir des pratiques d'élevage durable
Développement commercial
- Commercialiser un produit de l'élevageCœur du métier
- Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente
Stratégie de développement
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
Organisation
- Assurer le respect des réglementations environnementales
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre (2 autres sont communes aux deux métiers).
Produits, outils et matières
- Utilisation de matériel de contention animale
Certifications et habilitations
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention agriculture biologique
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention transformation de la viande
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin
- Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole
- BTSA productions animales
Domaines d'expertise
- Zootechnie
- Agriculture biologique
- Pathologies animales
- Prévention des maladies porcines non spécifiques
Normes et procédés
- Protocoles de bio-sécurité en élevage
- Cadre réglementaire environnemental
- Réglementation d'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC)
Techniques professionnelles
- Techniques d'approche et de manipulation des animaux
- Techniques de sevrage des porcelets
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +2 dans le domaine de l'agriculture, l'élevage ou la gestion et l'exploitation d'entreprise agricole.
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.