Depuis votre métier : Aquaculteur / Aquacultrice
Ouvrier / Ouvrière aquacole
L'ouvrier aquacole est un "bricoleur" de la mer, amateur de poissons et coquillages. Participe à la pêche ou la récolte des produits aquacoles Assure le tri, le conditionnement et, parfois, la commercialisation des produits de l'aquaculture Maintient les équipements et les installations en bon état de fonctionnement
Ce que vous savez déjà faire
11 compétences de ce métier sont aussi demandées dans le vôtre.
Soin
- Prodiguer des soins sur les animaux
Production, Fabrication
- Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
- Contrôler les éléments d'élevage immergés et effectuer les manipulations nécessaires
- Récolter le produit d'un élevage
- Récolter les produits de la mer
- Surveiller la croissance des animaux aquatiques
Aménagement
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
Maintenance, Réparation
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
Protection des personnes et de l'environnement
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
- Surveiller les conditions météorologiques pouvant affecter l'élevage
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Ce qu’il vous reste à apprendre
19 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Conseil, Transmission
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Soin
- Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
- Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal
Recherche, Innovation
- Réaliser un prélèvement
Production, Fabrication
- Préparer du matériel en prévision d'un travailCœur du métier
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrageCœur du métier
- Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
Aménagement
- Définir le périmètre d'une zone d'intervention
- Immerger un bassin ou un étang
Maintenance, Réparation
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
Qualité
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de sécurité
Gestion des stocks
- Charger, décharger, manutentionner des produitsCœur du métier
- Conditionner des produitsCœur du métier
- Déplacer et stocker les produits, les matières selon les normes de qualité et de sécurité
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
- Stocker un produit
Logistique
- Organiser le transport des animaux pour la vente ou le transfert
Protection des personnes et de l'environnement
- Promouvoir des pratiques d'élevage durable
- Utiliser des techniques de pêche respectueuses de l'environnement
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre (10 autres sont communes aux deux métiers).
Produits, outils et matières
- Régulation thermique des bassins
Certifications et habilitations
- Bac pro conduite de productions aquacoles
- BP option responsable d'exploitation aquacole maritime et continentale
Domaines d'expertise
- Physiologie animale
Normes et procédés
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Surveillance de la qualité de l'eau
Techniques professionnelles
- Techniques de conditionnement manuel
- Techniques de filtration
Comment y accéder
Cet emploi est accessible sans qualification. Un diplôme de niveau CAP ou BEP en aquaculture peut en faciliter l'accès et ouvrir à plus de polyvalence. Des CACES peuvent être nécessaires pour la conduite d'engins de manutention.
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.