Depuis votre métier : Ouvrier / Ouvrière piscicole · Métier proche selon le répertoire
Pisciculteur / Piscicultrice
Le Pisciculteur (trice) participe à la gestion durable des ressources aquatiques en élevant des poissons d'eau de mer ou d'eau douce dans le respect de l'environnement et du bien-être des poissons. Surveille la qualité de l'eau et les conditions environnementales des bassins Procède à la reproduction artificielle ou naturelle des poissons Gère l'alimentation et la croissance des espèces élevées Commercialise les produits de la pisciculture Assure la maintenance des installations et équipements de pisciculture Peut encadrer une équipe et gérer une entreprise
Ce que vous savez déjà faire
11 compétences de ce métier sont aussi demandées dans le vôtre.
Soin
- Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
- Surveiller la croissance et la santé des poissons
Recherche, Innovation
- Réaliser un prélèvement
Production, Fabrication
- Récolter le produit d'un élevage
Aménagement
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Immerger un bassin ou un étang
- Préparer les bassins pour l'élevage des poissons
Maintenance, Réparation
- Nettoyer les bassins et les équipements de pisciculture
Qualité
- Contrôler la qualité de l'eau
Développement commercial
- Commercialiser les produits récoltés ou pêchés
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Ce qu’il vous reste à apprendre
39 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Management
- Optimiser la gestion des stocks et des ressources
- Organiser le travail d'une équipe
Conseil, Transmission
- Former et superviser le personnel aux techniques de pisciculture
Soin
- Organiser la reproduction d'une espèce animale
- Prodiguer des soins sur les animaux
- Sensibiliser au bien-être animal
Recherche, Innovation
- Procéder à des tests, expérimentations
Data et Nouvelles technologies
- Utiliser des logiciels spécifiques
Conception
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitationCœur du métier
Production, Fabrication
- Adapter la production aux commandes
- Contrôler la qualité de l'eau et ajuster les paramètres
- Elaborer des recettes
- Transformer un produit de l'élevage
Maintenance, Réparation
- Régler et contrôler les installationsCœur du métier
Prévention des risques
- Développer des stratégies pour prévenir les maladies des poissons
- Installer des dispositifs de prévention
Qualité
- Assurer la traçabilité des produits tout au long de la productionCœur du métier
- Analyser les données de production pour améliorer les rendements
- Elaborer des outils de contrôle qualité, de traçabilité
- Optimiser les méthodes de récolte des poissons pour préserver leur qualité
Gestion des stocks
- Gérer les commandes et les stocks de matières premières
- Superviser la gestion des stocks
- Superviser le chargement et déchargement des bateaux
Logistique
- Assurer le suivi des commandes et des livraisons
- Organiser le traitement des commandes
Transport
- Piloter et diriger un bateau
Gestion administrative et comptable
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Protection des personnes et de l'environnement
- Mettre en place des systèmes de surveillance environnementale
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
Relation client
- Proposer des produits additionnels
Développement commercial
- Concevoir une stratégie de relation clientèle
- Définir des modalités de collaboration commerciale
- Organiser des visites de sites pour les clients potentiels
- Promouvoir les produits auprès des clients
- Proposer des solutions adaptées aux besoins spécifiques des clients
Communication
- Promouvoir les pratiques de développement durable dans la production
- Sensibiliser le personnel à l'organisation, la qualité, la sécurité
- Sensibiliser les visiteurs à la protection de l'environnement
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre (6 autres sont communes aux deux métiers).
Produits, outils et matières
- Propriétés des produits vétérinaires
Certifications et habilitations
- Licence pro mention productions animales
Domaines d'expertise
- Gestion durable des ressources aquatiques
- Diététique animale
- E-commerce
- Espèces aquatiques invasives
- Nutrition animale
- Pratiques de développement durable en pisciculture
- Biologie
Techniques professionnelles
- Sélection génétique des espèces aquatiques
- Techniques de biofiltration
- Techniques d'alimentation en pisciculture
- Techniques de capture et de transport de poissons
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec un diplôme de niveau Bac à Bac+3 en agriculture ou aquaculture. Des certifications spécifiques peuvent être nécessaires pour la navigation en mer par exemple ou la conduite d'engins de manutention.
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.