Depuis votre métier : Herboriste
Exploitant / Exploitante agricole
L'Exploitant agricole assure la gestion et le développement de son exploitation afin de produire et commercialiser des denrées alimentaires, des matières premières et des produits agricoles. Cultive diverses plantes (céréales, légumes, fruits, etc.) selon les saisons et les conditions climatiques Élève des animaux pour la production de viande, de lait, ou d'autres produits Maintient et répare le matériel et les infrastructures agricoles Commercialise les produits de l'exploitation, en respectant les normes de qualité et de sécurité alimentaire Adapte les méthodes de culture et d'élevage aux évolutions technologiques et environnementales
Ce que vous savez déjà faire
5 compétences de ce métier sont aussi demandées dans le vôtre.
Production, Fabrication
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
Gestion des stocks
- Stocker un produit
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Développement commercial
- Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente
Stratégie de développement
- Piloter la gestion de la production, de l'exploitation
Ce qu’il vous reste à apprendre
44 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Management
- Anticiper les périodes de travail plus soutenues en recrutant des saisonniers et des intérimaires
- Encadrer et coordonner une équipe
Soin
- Agir rapidement en cas d'urgence médicale pour les animaux
- Dispenser les soins préventifs ou curatifs aux animaux
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Gérer l'alimentation quotidienne des animaux
Data et Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
Conception
- Elaborer et planifier un programme de production, d'exploitationCœur du métier
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitation
Production, Fabrication
- Surveiller l'état d'une plantationCœur du métier
- Analyser les sols pour déterminer les besoins en nutriments des cultures
- Appliquer un traitement, un produit
- Entretenir un élevage animal
- Gérer les rotations de cultures pour optimiser les rendements
- Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
- Monter et régler une installation, une machine
- Surveiller un cheptel animalier
- Sélectionner et appliquer des engrais organiques
- Transformer un produit de l'élevage
Maintenance, Réparation
- Assurer la maintenance préventive de base des équipementsCœur du métier
- Contrôler le confort des installations pour les animaux
- Entretenir un système d'irrigation et d'arrosage
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
Qualité
- Assurer la traçabilité des produitsCœur du métier
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Contrôler les conditions de stockage des produits
Gestion des stocks
- Assurer le suivi des commandes et la gestion des stocksCœur du métier
- Conduire des engins agricoles
- Organiser et contrôler un approvisionnement
Logistique
- Organiser le traitement des commandes
Pilotage et maîtrise des coûts
- Négocier avec les fournisseurs pour les achats de produits
- Optimiser l'utilisation des ressources en eau
Gestion et contrôle
- Elaborer, suivre et piloter un budgetCœur du métier
- Optimiser la gestion de la trésorerie
- Suivre la comptabilité d'une structure
Droit, contentieux et négociation
- Négocier les contrats de vente des produits agricolesCœur du métier
Protection des personnes et de l'environnement
- Veiller au respect des réglementations techniques et environnementalesCœur du métier
- Appliquer les écogestes dans sa pratique
- Développer et mettre en place des pratiques agricoles durables
Développement commercial
- Commercialiser les produits d'une exploitationCœur du métier
Stratégie de développement
- Analyser les données de production et ajuster les processusCœur du métier
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
- Utiliser des outils technologiques agricoles automatisés et de précision (robots, surveillance à distance, etc.)
Organisation
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCœur du métier
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre (1 autre est commune aux deux métiers).
Produits, outils et matières
- Utilisation de produits phytosanitaires
- Fonctionnement des engins agricoles
- Utilisation d'outils de planification
Certifications et habilitations
- Licence pro mention agronomie
- BPA option travaux de la production animale spécialité polyculture et élevage
- BTSA métiers du végétal : alimentation, ornement et environnement
- BTSA agronomie et cultures durables
- Licence pro mention agriculture biologique : production, conseil, certification et commercialisation
Domaines d'expertise
- Biologie des végétaux
- Diététique animale
- Méthodes d'élevage
- Evaluation des impacts climatiques
- Maîtrise des outils informatiques et numériques métier
- Gestion des ressources en eau
- Agronomie
- Techniques culturales
Normes et procédés
- Règles de sécurité
- Réglementation phytosanitaire
- Normes environnementales
- Maintenance préventive de matériel agricole
- Procédures d'entretien de bâtiments agricoles
Techniques professionnelles
- Techniques d'approche et de manipulation des animaux
- Techniques d'irrigation
- Gestion des cultures
- Gestion des récoltes
- Gestion des déchets agricoles
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec une formation de niveau CAP à Bac +3 dans le domaine agricole selon les contextes et la taille de l'exploitation. Des Certificats d'aptitude à la conduite en sécurité (CACES) pourront être nécessaires pour la conduite d'engins agricoles
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.