Depuis votre métier : Herboriste
Algoculteur / Algocultrice
L'Algoculteur (trice) se définit comme le cultivateur (trice) de la mer. Cultive et récolte des algues alimentaires en bassin ou en milieu marin selon les normes environnementales Sélectionne les sites de culture adaptés aux différentes espèces et surveille la croissance des algues Récolte les algues à maturité en minimisant les impacts sur l'écosystème marin Peut transformer les algues récoltées Peut participer à la recherche et au développement de nouvelles techniques de culture ou à la conception de nouveaux produits à base d'algues
Ce que vous savez déjà faire
5 compétences de ce métier sont aussi demandées dans le vôtre.
Gestion des stocks
- Conditionner des produits
Gestion et contrôle
- Réaliser des opérations comptables
Développement commercial
- Promouvoir les produits auprès des clients
Communication
- Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Ce qu’il vous reste à apprendre
23 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Management
- Animer, coordonner une équipe
Communication, Multimédia
- Promouvoir les produits artisanaux sur les réseaux sociaux
Production, Fabrication
- Optimiser les conditions de croissance des alguesCœur du métier
- Récolter les algues de manière durableCœur du métier
- Sécher et préparer les algues pour la venteCœur du métier
- Contrôler les paramètres environnementaux des bassins d'algues
- Installer en mer des structures telles que des filières flottantes, permettant la culture des algues
- Transformer les algues en produits de consommation (compléments alimentaires, cosmétiques, par exemple)
Aménagement
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Définir le périmètre d'une zone d'intervention
Maintenance, Réparation
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
Prévention des risques
- Installer des dispositifs de prévention
Qualité
- Surveiller la croissance et la santé des alguesCœur du métier
- Analyser la qualité de l'eau pour la culture des algues
Gestion des stocks
- Gérer les stocks d'algues récoltéesCœur du métier
Logistique
- Organiser le traitement des commandesCœur du métier
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative d'une activité
Protection des personnes et de l'environnement
- Promouvoir les pratiques d'aquaculture durable
- Réaliser une étude d'impact environnemental
Développement commercial
- Commercialiser les produits d'une exploitationCœur du métier
- Elaborer des stratégies de marketing touristique
- Promouvoir les produits à base d'algues sur le marché
Stratégie de développement
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre (1 autre est commune aux deux métiers).
Certifications et habilitations
- Bac pro conduite de productions aquacoles
Domaines d'expertise
- Espèces d'algues
- Planification de la production des algues
- Gestion durable des ressources aquatiques
- Optimisation de l'espace et des ressources en algoculture
- Développement de partenariats stratégiques en aquaculture
- Gestion des cycles de croissance des algues
Normes et procédés
- Réglementations maritimes spécifiques à l'algoculture
- Evaluation de l'impact environnemental de l'algoculture
- Gestion des risques en algoculture
Techniques professionnelles
- Méthodes de récolte des algues
- Séchage et traitement des algues après récolte
- Techniques d'optimisation de la photosynthèse
- Techniques de traitement des eaux
- Techniques de marketing pour produits à base d'algues
Comment y accéder
Cet emploi est accessible à partir d'un diplôme de niveau CAP à Bac en aquaculture ou en cultures marines.
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.