Depuis votre métier : Herboriste · Métier proche selon le répertoire
Cultivateur urbain / Cultivatrice urbaine
Le cultivateur urbain cultive des plantes, des fruits et des légumes en milieu urbain et péri-urbain en utilisant des techniques adaptées à l'espace disponible et contribue ainsi au verdissement des villes. Participe à la planification et à l'aménagement des espaces de culture sur les toitures, terrasses ou jardins partagés Sélectionne et cultive des plantes adaptées au contexte urbain S'assure de la qualité des produits cultivés et respecte les normes environnementales et de sécurité Sensibilise la communauté à l'importance de l'agriculture urbaine et participe à des projets éducatifs Développe des partenariats avec des collectivités locales, des entreprises et des associations pour soutenir des initiatives agricoles innovantes
Ce que vous savez déjà faire
3 compétences de ce métier sont aussi demandées dans le vôtre.
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Communication
- Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Ce qu’il vous reste à apprendre
36 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Management
- Animer, coordonner une équipe
Conseil, Transmission
- Former les nouveaux employés aux techniques du métier
Conception
- Planifier une opération de semis, de traitement ou de récolte sur un site d'exploitationCœur du métier
- Planifier des rotations de cultures pour maintenir la fertilité du sol
- Planifier la production, estimer les besoins en matériel, matériaux et main-d'œuvre, afin de respecter les contraintes de coûts et les délais de réalisation
Production, Fabrication
- Appliquer des traitements phytosanitaires adaptés selon la réglementationCœur du métier
- Récolter un produit à maturité et selon les consignes de calibrageCœur du métier
- Régler un équipement d'irrigation et d'arrosageCœur du métier
- Surveiller l'état d'une plantationCœur du métier
- Sélectionner des semences adaptées à l'environnement urbainCœur du métier
- Analyser les besoins en irrigation des cultures
- Analyser les sols pour déterminer les besoins en nutriments des cultures
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Sélectionner et préparer les boutures pour la plantation
- Utiliser des systèmes d'arrosage économes en eau
Aménagement
- Déterminer l'implantation des massifs, concevoir des aménagements extérieurs et des espaces végétalisésCœur du métier
- Concevoir des jardins qui garantissent la biodiversité
- Optimiser l'espace de culture pour maximiser la production
Construction
- Installer du matériel de plantation
Maintenance, Réparation
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
Qualité
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produitCœur du métier
Gestion des stocks
- Conditionner les produits dans des caisses ou des conteneurs pour faciliter leur transport sans les abimerCœur du métier
- Trier les végétaux récoltés en fonction de leur utilisation futureCœur du métier
- Charger, décharger, manutentionner des produits
Logistique
- Organiser le traitement des commandes
Gestion administrative et comptable
- Effectuer le suivi des commandes, la facturation
Pilotage et maîtrise des coûts
- Développer des partenariats avec des fournisseursCœur du métier
Protection des personnes et de l'environnement
- Gérer les déchets verts selon les normes environnementales
- Promouvoir les pratiques de recyclage dans les processus de production
Développement commercial
- Commercialiser les produits d'une exploitationCœur du métier
- Proposer une dégustation à des clients
- Vendre les produits directement aux consommateurs ou à un réseau de commerçants ou restaurateurs locaux
Stratégie de développement
- Développer des partenariats avec des ONG environnementales, écoles, collectifs de citoyens et autres parties prenantes
- Etablir des partenariats avec des distributeurs
Communication
- Promouvoir les produits de l'agriculture urbaine localementCœur du métier
- Organiser des visites éducatives sur l'exploitation
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre (2 autres sont communes aux deux métiers).
Produits, outils et matières
- Utilisation de produits phytosanitaires
- Utilisation d'outils agricoles
- Caractéristiques des plantes et végétaux
- Utilisation de substrats de culture alternatifs
Certifications et habilitations
- CAP agricole métiers de l'agriculture
- Bac pro conduite de productions horticoles (arbres, arbustes, fruits, fleurs, légumes)
- CAP agricole jardinier paysagiste
- BTSA aménagements paysagers
- Bac pro aménagements paysagers
Domaines d'expertise
- Techniques culturales
- Physiologie végétale
- Gestion des ressources en eau
- Gestion de la biodiversité en milieu urbain
- Conception de jardins écologiques
Normes et procédés
- Gestion des déchets organiques
- Réglementation phytosanitaire
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Sensibilisation aux enjeux environnementaux urbains
Techniques professionnelles
- Techniques de culture innovantes (hydroponie, culture en colonnes, etc.)
- Techniques de compostage
- Planification des rotations de cultures
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec un diplôme dans les domaines de l'agriculture, de l'aménagement paysager ou de l'agronomie et cultures durables.
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.