Depuis votre métier : Agent / Agente technique de centrale à enrobés
Saliculteur / Salicultrice
Réalise les opérations de production et de récolte du sel selon les objectifs d'exploitation, les règles d'hygiène et de sécurité et les normes environnementales Assure l'entretien des sites salins en régulant les niveaux d'eau et participe à la préservation des marais salants et à la protection des écosystèmes côtiers Peut récolter la salicorne Peut coordonner une équipe ou diriger une exploitation salicole Peut proposer des animations de découverte des marais salants et de leur exploitation
Ce que vous savez déjà faire
4 compétences de ce métier sont aussi demandées dans le vôtre.
Maintenance, Réparation
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
Gestion des stocks
- Assurer le suivi des stocks en temps réel
- Gérer les stocks
- Manipuler un engin de manutention ou de chantier
Ce qu’il vous reste à apprendre
29 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Management
- Animer, coordonner une équipe
Recherche, Innovation
- Réaliser un prélèvement
Data et Nouvelles technologies
- Traiter une information météorologique recueillieCœur du métier
Production, Fabrication
- Préparer du matériel en prévision d'un travailCœur du métier
- Récolter la fleur de sel ou le selCœur du métier
- Effectuer la cueillette manuelle de la salicorne
- Maîtriser les caractéristiques d'un produit ou d'un matériau
- Réaliser un test de contrôle de salinité
Aménagement
- Réparer des dégâts d'origine naturelleCœur du métier
- Ajuster le niveau d'un plan d'eau
- Immerger des salines
- Réaliser la restauration écologique de milieux naturels (lande, marais, mare, ...)
Maintenance, Réparation
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipementsCœur du métier
Prévention des risques
- Superviser des opérations, des actions
Qualité
- Contrôler le niveau d'eau de salinesCœur du métier
Gestion des stocks
- Conditionner des produitsCœur du métier
- Stocker un produitCœur du métier
Logistique
- Organiser le traitement des commandes
Gestion administrative et comptable
- Rédiger un rapport, un compte rendu d'activité
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
Gestion et contrôle
- Réaliser des opérations comptables
Relation client
- Proposer des produits additionnels
Développement commercial
- Commercialiser des produits d'extractionCœur du métier
- Conclure une vente
- Elaborer des stratégies de marketing touristique
- Négocier des conditions d'achat optimales
- Organiser des circuits touristiques personnalisés
Communication
- Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre.
Produits, outils et matières
- Fonctionnement des engins agricoles
- Utilisation d'instruments de mesure (balance, spectromètre, colorimètre, PH mètre, etc.)
Certifications et habilitations
- BP option responsable d'entreprise agricole
- Certificat d'aptitude à la conduite en sécurité R482 engins de chantier catégorie C1 engins de chargement à déplacement alternatif
Domaines d'expertise
- Saliculture
- Argumentation commerciale
- Mise à jour des connaissances en mécanique
- Animations touristiques
Normes et procédés
- Procédures d'entretien d'un site de production de saliculture
- Cadre réglementaire environnemental
- Normes sanitaires
- Normes d'hygiène et de sécurité
- Modalités de stockage de produits alimentaires
Techniques professionnelles
- Gestion des inventaires
Comment y accéder
Cet emploi est accessible sans diplôme, avec une expérience dans le secteur agricole ou aquacole. Un brevet professionnel de responsable d'exploitation agricole peut faciliter l'installation. Un certificat d'aptitude à la conduite en sécurité - CACES - est nécessaire pour la conduite d'engins de manutention.
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.