Depuis votre métier : Technicien-cuisiniste / Technicienne-cuisiniste en cuisines professionnelles · Métier proche selon le répertoire
Frigoriste
Le Frigoriste est le spécialiste de l'installation d'équipements frigorifiques, de la mise en service et de la maintenance ou du dépannage d'équipements de production de froid. Installe et entretient des équipements frigorifiques (froid commercial, froid industriel, ...) ou de conditionnement d'air et de climatisation selon les règles de sécurité et la réglementation Diagnostique les pannes et effectue les réparations nécessaires Optimise les performances énergétiques des systèmes frigorifiques Conseille les clients sur l'utilisation optimale de leurs équipements Peut se spécialiser dans des secteurs spécifiques comme le maritime ou la recherche et développement (R&D)
Ce que vous savez déjà faire
3 compétences de ce métier sont aussi demandées dans le vôtre.
Production, Fabrication
- Participer à la mise en service des installations
Construction
- Installer des équipements de cuisines professionnelles
Gestion administrative et comptable
- Planifier les interventions en fonction des disponibilités des clients
Ce qu’il vous reste à apprendre
34 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Conseil, Transmission
- Accompagner l'appropriation d'un outil par ses utilisateurs
Recherche, Innovation
- Réaliser les essais de fonctionnementCœur du métier
- Analyser, résoudre un problème courant ou complexe
- Participer à des travaux de recherche et développement de nouveaux équipements ou nouvelles technologies ou organisations
Data et Nouvelles technologies
- Identifier les matériaux et les différentes soudures appropriées selon les instructions, documents techniques, plans, ...
- Lire et interpréter des données et documents techniques, au besoin en anglais
Conception
- Déterminer des éléments d'équipements frigorifiques ou de conditionnement d'air (puissance, implantation, etc.)Cœur du métier
- Etablir les préconisations et les recommandations d'utilisation, de mise en service, de démontage ou d'entretien
Production, Fabrication
- Installer et configurer des systèmes frigorifiquesCœur du métier
- Façonner et mettre en place des châssis supports d'éléments (groupe, condenseurs, échangeurs, ...)
- Superviser les opérations de soudage en respectant les normes de sécurité
Construction
- Installer des systèmes de filtration d'air
- Mettre en place les dispositifs de régulation des installations thermiques
- Percer des planchers, murs, cloisons afin de réaliser des passages pour les gaines du réseau défini
- Poser des tuyauteries
- Positionner et fixer les groupes, condenseurs, tubes, câbles électriques
Maintenance, Réparation
- Assurer la maintenance préventive de premier niveau des équipementsCœur du métier
- Déposer les appareils et tuyauteries obsolètes (changement, rénovation)Cœur du métier
- Réparer des installations défectueuses sur la base d'un diagnosticCœur du métier
- Effectuer les réglages sur les machines et équipements dans un objectif de performance énergétique et environnementale de l'équipement
- Entretenir un équipement, une machine, une installation
- Entretenir, nettoyer un produit ou du matériel
- Réaliser un diagnostic technique
- Régler et contrôler les installations
Prévention des risques
- Surveiller le fonctionnement d'installations frigorifiquesCœur du métier
Qualité
- Contrôler l'étanchéité
Gestion des stocks
- Gérer les stocks de matériel de maintenance et de pièces de rechange
Gestion administrative et comptable
- Rédiger des rapports d'intervention détaillés
Relation client
- Déterminer les solutions et les préconisations techniques et les communiquer aux clientsCœur du métier
- Répondre aux attentes d'un client
Communication
- Collaborer avec des équipes multidisciplinaires pour des installations complexes
- Rendre compte de son activité
Organisation
- Documenter les interventions de maintenanceCœur du métier
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre (6 autres sont communes aux deux métiers).
Produits, outils et matières
- Utilisation d'équipements frigorifiques
- Utilisation de machines de transfert de fluides frigorigènes
Certifications et habilitations
- Bac pro métiers du froid et des énergies renouvelables
- Titre professionnel technicien de maintenance en chauffage, ventilation et climatisation
- Licence pro mention installations frigorifiques et de conditionnement d'air
- BTS fluides-énergies-domotique option A génie climatique et fluidique
- CAP installateur en froid et conditionnement d'air
- Titre professionnel technicien d'études en chauffage, ventilation et climatisation
Domaines d'expertise
- Interprétation de données de tests électroniques
- Electrotechnique
- Installation de systèmes hydrauliques
- Thermodynamique
- Mécanique générale
Normes et procédés
- Règles de sécurité
- Normes environnementales
- Chaîne du froid
Techniques professionnelles
- Techniques de soudure
- Analyse vibratoire des équipements frigorifiques
Comment y accéder
Pour devenir frigoriste, plusieurs parcours de formation sont possibles du CAP à Bac dans le domaine du Froid et climatisation, jusqu'à Bac +2 à Bac +3 en fluides, énergies, ou génie climatique. Des certifications telles que l'Attestation d'aptitude à la manipulation des fluides frigorigènes, l'Habilitation gaz PGN et l'Habilitation soudure Gaz sont obligatoires pour exercer ce métier.
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.