Depuis votre métier : Intervenant / Intervenante en pratique de soins non conventionnelle · Métier proche selon le répertoire
Diététicien / Diététicienne
Le diététicien est un professionnel de santé spécialisé en nutrition qui conseille et accompagne les individus pour équilibrer leurs habitudes alimentaires et améliorer leur santé. Élabore des plans nutritionnels personnalisés pour répondre aux besoins spécifiques Conseille les clients sur les choix alimentaires sains en intégrant la dimension psychologique, socio-économique Supervise et ajuste les plans alimentaires en fonction de l'évolution des besoins Participe à des campagnes de sensibilisation et d'éducation à la nutrition et collabore avec d'autres professionnels
Ce que vous savez déjà faire
1 compétence de ce métier est aussi demandée dans le vôtre.
Soin
- Sensibiliser au bien-être mental et physique
Ce qu’il vous reste à apprendre
32 compétences, celles au cœur du métier en tête. Vous en avez peut-être déjà acquis certaines ailleurs : dites-le à votre conseiller.
Conseil, Transmission
- Accompagner des personnes dans la mise en oeuvre du programme nutritionnelCœur du métier
Soin
- Mettre en place une démarche de soinsCœur du métier
- Réaliser un diagnostic ou un bilan paramédicalCœur du métier
- Sensibiliser aux bonnes pratiques d'hygiène et de santéCœur du métier
- Aider à la préparation des repas équilibrés
- Cerner les habitudes alimentaires, antécédents médicaux, traitements des personnes et déterminer leurs besoins nutritionnels
- Conduire une démarche d'éducation et de prévention pour la santé
- Evaluer les besoins nutritionnels individuels
- Offrir des conseils personnalisés sur la nutrition, l'exercice physique, la gestion du stress
- Planifier des bilans de santé
- Pratiquer un suivi diététique
- Réaliser des soins diététiques
- Suivre l'évolution de l'état de santé des patients
- Suivre un programme de nutrition adapté
Production, Fabrication
- Proposer des plans alimentaires personnalisésCœur du métier
- Adapter des menus selon les besoins d'une structure, les impératifs budgétaires et des spécificités du public
- Adapter les recettes pour des besoins spécifiques (allergies, régimes alimentaires, préférences)
- Concevoir un menu selon une prescription médicale
- Préparer des repas équilibrés en respectant les régimes spécifiques
Prévention des risques
- Détecter des situations à risques (troubles du comportement alimentaire, dénutrition, etc.) et orienter vers les personnes compétentesCœur du métier
Logistique
- Organiser un circuit alimentaire selon la règlementation en matière d'hygiène alimentaire
Gestion administrative et comptable
- Etablir des rapports détaillés sur les progrès du clientCœur du métier
Droit, contentieux et négociation
- Suivre les évolutions réglementaires en matière de sécurité alimentaire
Relation client
- Accueillir les clients et identifier leurs besoins spécifiquesCœur du métier
Communication
- Collaborer avec d'autres professionnels de santéCœur du métier
- Concevoir et mettre en place des actions d'éducation nutritionnelle (ateliers d'initiation au goût, semaine à thème)Cœur du métier
- Etablir une relation de confiance et faciliter la communication avec la personne accompagnéeCœur du métier
- Promouvoir des pratiques alimentaires sainesCœur du métier
- Créer une relation de confiance
- Développer et gérer des relations interpersonnelles
- Participer à des programmes de santé publique
Organisation
- Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaireCœur du métier
Connaissances à acquérir
Domaines, normes et outils que cite la fiche du métier et pas celle du vôtre.
Produits, outils et matières
- Utilisation de logiciels de gestion des régimes
- Utilisation d'équipements de mesure diététique
Certifications et habilitations
- Master sciences, technologies, santé mention nutrition et sciences des aliments
- BTS diététique
- BUT spécialité génie biologique parcours diététique et nutrition
- DUT génie biologique option diététique
- Master mention nutrition et sciences des aliments
- Licence pro mention métiers de la santé : nutrition, alimentation
- BTS diététique et nutrition
Domaines d'expertise
- Education alimentaire pour différents groupes d'âge
- Diététique
- Troubles du comportement alimentaire
- Physiopathologie du comportement alimentaire
- Adaptation des régimes en fonction des conditions médicales
- Développement de programmes de prévention de l'obésité
- Suivi des progrès nutritionnels des clients
- Produits de bien-être et diététique
- Rééducation nutritionnelle
- Régimes alimentaires
- Principes de diététique et de l'équilibre nutritionnel
- Régimes alimentaires spécifiques
Normes et procédés
- Déséquilibre du poids
- Prise de mesures anthropométriques (poids, indice de masse corporelle, ...)
Techniques professionnelles
- Préparation et présentation d'ateliers sur la nutrition
- Planification de menus équilibrés
- Techniques de communication pour consultations diététiques
- Principes de la diététique
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec un Bac + 2 BTS diététique ou un DUT génie biologique option diététique. Il est également possible de faire une Licence professionnelle en nutrition, alimentation, santé ou un Master en nutrition et sciences des aliments.
Compétences comparées d’après les fiches du répertoire des métiers (ROME, France Travail) : elles décrivent les métiers, pas les personnes. Salaires médians Insee (équivalent temps plein, net estimé) ; offres et difficulté de recrutement en France : France Travail et Dares.