Fiche ROME A1408

Eleveur / Eleveuse d'animaux sauvages

Accès : dès le Bac (jusqu’à Bac+3)

Salaire médian net estimé

1 556 €

Soit 1 995 € brut par mois, en équivalent temps plein (2022).

Offres sur 12 mois, en France

230

1,1 offre pour 1 demandeur d’emploi (1er trimestre 2026).

Difficulté de recrutement

Faible

Enquête 2025 auprès des employeurs : plus elle est élevée, plus ils peinent à trouver des candidats.

Retour à l’emploi

28 %

Part des demandeurs d’emploi qui retrouvent un emploi de plus d’un mois dans le trimestre (2e trimestre 2025).

Le métier

L'Éleveur d'animaux sauvages élève et soigne des animaux dans un environnement contrôlé ou semi-naturel en fonction des objectifs de production et dans le respect du bien-être animal. Surveille la croissance et le développement des animaux Assure l'entretien des lieux d'élevage, des installations et des équipements Surveille la santé des animaux, collabore avec des vétérinaires pour administrer des traitements préventifs et curatifs Commercialise les produits issus de l'élevage en valorisant leur origine et leurs spécificités Peut sensibiliser le public et les visiteurs sur les comportements et besoins spécifiques des animaux sauvages

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec un niveau Bac à Bac + 3 dans le domaine de l'agriculture, de l'élevage ou de gestion d'une exploitation agricole. Un Certificat de capacité pour l'élevage d'animaux non domestiques, délivré par le Ministère de l'Agriculture ou le Ministère de l'Environnement, est obligatoire pour l'élevage d'animaux sauvages.

Combien on gagne

Salaires réellement versés aux salariés en poste, selon la famille de métiers et l’âge (année 2022). Montants nets estimés (environ 22 % de cotisations en moins que le brut) ; le brut publié figure dans chaque tableau.

Progression avec l’âgeSalaire médian net estimé des moins de 35 ans et des 35 ans et plus, pour chaque famille de métiers liée à cette fiche.

Moins de 35 ans
35 ans et plus
Médiane tous métiers (2 117 € net)

Éleveurs salariésMoins de 35 ans : 1 526 € net ; 35 ans et plus : 1 597 € net

Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)

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Famille de métiers	Moins de 35 ans, net (brut)	35 ans et plus, net (brut)	Tous âges, net (brut)
Éleveurs salariés	1 526 € (1 956 € brut)	1 597 € (2 047 € brut)	1 556 € (1 995 € brut)

Par rapport aux autres métiersChaque trait est le salaire médian net estimé d’une famille de métiers ; le repère bleu, celui de ce métier (échelle logarithmique).

Mieux rémunéré que 5 % des 207 familles de métiers.

Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)

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Repère	Salaire médian net estimé (brut)
Ce métier	1 556 € (1 995 € brut)
10 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à	1 601 € (2 053 € brut)
25 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à	1 798 € (2 305 € brut)
Médiane des familles de métiers	2 117 € (2 714 € brut)
75 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à	2 629 € (3 371 € brut)
90 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à	3 692 € (4 734 € brut)

Est-ce que ça recrute ?

Évolution des offres d’emploi et des demandeurs d’emploi en France, trimestre par trimestre.

Offres d’emploi sur 12 mois glissantsOffres diffusées par France Travail et ses sites partenaires.

Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail

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Trimestre	Offres sur 12 mois
1er trimestre 2026	230
4e trimestre 2025	240
3e trimestre 2025	240
2e trimestre 2025	210
1er trimestre 2025	180
4e trimestre 2024	130
3e trimestre 2024	110
2e trimestre 2024	120
1er trimestre 2024	120
4e trimestre 2023	140
3e trimestre 2023	150
2e trimestre 2023	150
1er trimestre 2023	180
4e trimestre 2022	200
3e trimestre 2022	230
2e trimestre 2022	240
1er trimestre 2022	210
4e trimestre 2021	190
3e trimestre 2021	140
2e trimestre 2021	130
1er trimestre 2021	110

Demandeurs d’emploiInscrits en fin de trimestre qui recherchent ce métier (catégories A, B, C).

Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail

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Trimestre	Demandeurs d’emploi
1er trimestre 2026	210
4e trimestre 2025	230
3e trimestre 2025	240
2e trimestre 2025	240
1er trimestre 2025	240
4e trimestre 2024	230
3e trimestre 2024	230
2e trimestre 2024	220
1er trimestre 2024	220
4e trimestre 2023	200
3e trimestre 2023	210
2e trimestre 2023	190
1er trimestre 2023	180
4e trimestre 2022	190
3e trimestre 2022	200
2e trimestre 2022	190
1er trimestre 2022	190
4e trimestre 2021	200
3e trimestre 2021	200
2e trimestre 2021	200
1er trimestre 2021	210

Retour à l’emploiPart des demandeurs d’emploi qui retrouvent un emploi de plus d’un mois dans le trimestre.

Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail

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Trimestre	Taux de retour
2e trimestre 2025	28 %
1er trimestre 2025	30 %
4e trimestre 2024	29 %
3e trimestre 2024	31 %
2e trimestre 2024	34 %
1er trimestre 2024	34 %
4e trimestre 2023	30 %
3e trimestre 2023	35 %
2e trimestre 2023	33 %
1er trimestre 2023	36 %

EmbauchesEmbauches du trimestre sur ce métier, tous candidats et toutes durées de contrat.

Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail

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Trimestre	Embauches
3e trimestre 2025	60
2e trimestre 2025	70
1er trimestre 2025	80
4e trimestre 2024	90
3e trimestre 2024	90
2e trimestre 2024	100
1er trimestre 2024	90
4e trimestre 2023	90
3e trimestre 2023	100
2e trimestre 2023	80
1er trimestre 2023	60
4e trimestre 2022	60
3e trimestre 2022	80
2e trimestre 2022	80
1er trimestre 2022	70
4e trimestre 2021	70
3e trimestre 2021	60
2e trimestre 2021	70
1er trimestre 2021	60

Pourquoi les employeurs peinent à recruter

Une difficulté élevée joue plutôt en faveur des candidats, sauf quand elle vient de conditions de travail ou de salaires peu attractifs.

Difficulté de recrutement, année par annéeNiveau déclaré chaque année, de très faible à très élevée.

Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail

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Année	Niveau
2025	2 — Faible
2024	3 — Moyenne
2023	3 — Moyenne
2022	2 — Faible
2021	2 — Faible
2020	2 — Faible
2019	2 — Faible
2018	1 — Très faible
2017	1 — Très faible
2016	2 — Faible

Ce qui explique la difficulté (2025)Poids de chaque facteur, de 1 (joue peu) à 5 (joue fortement).

Conditions de travail contraignantes5/5
Candidats éloignés des offres5/5
Salaires peu attractifs3/5
Emplois peu durables3/5
Intensité des embauches3/5
Formation spécifique exigée3/5
Manque de main-d’œuvre disponible1/5

Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail

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Facteur	Niveau
Conditions de travail contraignantes	5 / 5
Candidats éloignés des offres	5 / 5
Salaires peu attractifs	3 / 5
Emplois peu durables	3 / 5
Intensité des embauches	3 / 5
Formation spécifique exigée	3 / 5
Manque de main-d’œuvre disponible	1 / 5

Ce que demandent les offres

Offres des 12 derniers mois, à fin 1er trimestre 2026.

Type de contratToutes les offres.

CDI63 %
CDD < 1 mois0 %
CDD de 1 à 6 mois14 %
CDD > 6 mois9 %
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)14 %

Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois

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Catégorie	Part
CDI	63,6 %
CDD < 1 mois	0 %
CDD de 1 à 6 mois	13,6 %
CDD > 6 mois	9,1 %
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)	13,6 %

Expérience demandéeParmi les offres qui la précisent.

Moins d'un an93 %
1 à 2 ans7 %
2 à 4 ans0 %
4 ans et +0 %

Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois

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Catégorie	Part
Moins d'un an	92,9 %
1 à 2 ans	7,1 %
2 à 4 ans	0 %
4 ans et +	0 %

Niveau de qualificationParmi les offres qui le précisent.

Ouvriers non qualifiés8 %
Ouvriers qualifiés0 %
Employés non qualifiés54 %
Employés qualifiés23 %
Agents de maîtrise / Techniciens8 %
Cadres7 %

Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois

Voir les données

Catégorie	Part
Ouvriers non qualifiés	7,7 %
Ouvriers qualifiés	0 %
Employés non qualifiés	53,8 %
Employés qualifiés	23,1 %
Agents de maîtrise / Techniciens	7,7 %
Cadres	7,7 %

Et ensuite ?

Avant de vous former, testez ce métier : une immersion professionnelle permet de le découvrir dans une entreprise, de 1 jour à 1 mois.

Parlez-en à un conseiller : France Travail si vous cherchez un emploi, un conseiller en évolution professionnelle si vous êtes salarié.
Trouvez une entreprise d’accueil. Si vous cherchez un emploi, l’Afpa propose aussi un parcours de découverte (Prépa compétences), via votre conseiller France Travail.
Votre conseiller valide la convention d’immersion : elle est obligatoire.

Voir les offres d’emploi en France Trouver une immersion Salaires et offres sur Métierscope

Le guide pas à pas : à qui parler, comment tester, comment se former →

Compétences

Cœur du métier

Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
Organiser la reproduction d'une espèce animale
Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
Renseigner un registre d'élevage
Récolter le produit d'un élevage
Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
Adapter les espaces de vie aux besoins spécifiques
Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)
Commercialiser les produits d'une exploitation

Tous les savoir-faire

Management

Animer, coordonner une équipe

Soin

Administrer des produits vétérinaires
Agir rapidement en cas d'urgence médicale pour les animaux
Assurer le maintien de l'environnement naturel des animaux
Contrôler la santé des animaux et prévenir les maladies
Coordonner les interventions des vétérinaires selon les besoins de soins
Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
Organiser la reproduction d'une espèce animale
Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux

Data et Nouvelles technologies

Renseigner un registre d'élevage

Conception

Planifier les opérations de production selon les commandes

Production, Fabrication

Assurer la traçabilité des animaux vendus
Fabriquer des produits dérivés de l'élevage
Identifier les besoins en renouvellement ou diversification des espèces d'un élevage
Récolter le produit d'un élevage
Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
Transformer la viande en produits alimentaires prêts à la consommation

Aménagement

Adapter les espaces de vie aux besoins spécifiques
Mettre en place des mesures de protection environnementale

Maintenance, Réparation

Désinfecter et décontaminer un équipement

Prévention des risques

Evaluer un risque sanitaire et mettre en place des mesures d'urgence (vaccination, fermeture d'établissement, abattage d'animaux, ...)
Gérer les situations de stress chez les animaux

Qualité

Assurer la traçabilité des produits tout au long de la production
Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène

Gestion des stocks

Conditionner des produits
Entreposer des produits
Gérer les stocks de nourriture et autres fournitures

Logistique

Assurer la sécurité et le bien-être des animaux lors du transport
Traiter les commandes et préparer les expéditions

Gestion administrative et comptable

Effectuer le suivi des commandes, la facturation

Pilotage et maîtrise des coûts

Assurer la gestion administrative d'une activité

Relation client

Renseigner le client sur les races et le mode de vie des animaux

Développement commercial

Commercialiser les produits d'une exploitation
Evaluer les coûts de production et définir les prix de vente

Stratégie de développement

Etablir des partenariats avec des distributeurs

Communication

Communiquer efficacement avec l'équipe et les visiteurs

Organisation

Respecter les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire

Développement des compétences

Actualiser régulièrement ses connaissances sur les races et les spécificités des animaux

Savoir-être professionnels

Faire preuve de persévérance
Faire preuve de réactivité
Organiser son travail selon les priorités et les objectifs

Connaissances et certifications

Produits, outils et matières

Utilisation d'équipements de surveillance
Propriétés des produits vétérinaires
Caractéristiques des différentes races d'animaux
Utilisation de matériel de capture pour animaux
Animaux sauvages

Certifications et habilitations

BP option responsable d'entreprise agricole
Certificat de capacité pour l'entretien d'animaux d'espèces non domestiques
Bac pro conduite d'activités d'élevage et d'hébergement dans le secteur canin et félin

Domaines d'expertise

Diététique animale
Méthodes d'élevage
Soins aux animaux
Pathologies animales

Normes et procédés

Modalités d'abattage d'un animal d'élevage
Normes qualité
Règles de sécurité
Gestion des déchets animaux
Cadre réglementaire environnemental
Surveillance sanitaire des animaux
Normes de sécurité alimentaire

Techniques professionnelles

Techniques d'approche et de manipulation des animaux
Premiers secours pour animaux
Techniques de marquage des animaux

Conditions de travail

Statut d'emploi: Salarié secteur privé (CDI, CDD); Travailleur indépendant
Conditions de travail et risques professionnels: Déplacements professionnels; En extérieur; Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux; Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes; Travail avec des animaux
Horaires et durée du travail: Travail en journée; Travail les week-ends et jours fériés
Types de structures: Exploitation agricole

Métiers proches

Métiers accessibles avec des compétences communes. En haut à droite : mieux payés et plus d’offres par candidat.

Salaire et débouchés des métiers prochesOffres d’emploi sur 12 mois pour 1 demandeur d’emploi, selon le salaire médian net estimé. Au-delà de 5, les points sont dessinés en haut du graphique.

Ce métier
Métiers proches
Au-delà de 5

Source : Insee et France Travail

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Métier	Salaire médian net estimé	Offres pour 1 demandeur
Eleveur / Eleveuse d'animaux sauvages	1 556 €	1,1
Eleveur / Eleveuse d'animaux de compagnie	1 556 €	0,1
Technicien / Technicienne de production animale	2 335 €	8,6
Gardien / Gardienne d'animaux	2 048 €	0,1
Chargé / Chargée d'étude naturaliste	3 056 €	0,2
Soigneur animalier / Soigneuse animalière	2 048 €	0,7
Opérateur / Opératrice de transformation des viandes	1 698 €	7,3
Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires	2 204 €	6,3
Educateur / Educatrice nature environnement	1 598 €	0,3

Autres intitulés de ce métier

Coturniculteur / Coturnicultrice (cailles)
Cyniculteur / Cynicultrice (gibiers)
Eleveur / Eleveuse d'animaux
Eleveur / Eleveuse d'animaux à fourrure
Eleveur / Eleveuse d'autruches
Eleveur / Eleveuse d'escargots
Eleveur / Eleveuse d'insectes
Eleveur / Eleveuse de cervidés
Eleveur / Eleveuse de crocodiles
Eleveur / Eleveuse de gibiers
Eleveur / Eleveuse de grands gibiers
Eleveur / Eleveuse de granivores
Eleveur / Eleveuse de lamas
Eleveur / Eleveuse de petits gibiers
Eleveur / Eleveuse de reptiles
Eleveur / Eleveuse de reptiles aquatiques
Eleveur / Eleveuse de rongeurs
Eleveur / Eleveuse de visons
Féliniculteur / Félinicultrice (félins)
Héliciculteur / Hélicicultrice (escargots)
Lombriculteur / Lombricultrice (lombrics)
Ouvrier / Ouvrière cynicole
Raniculteur / Ranicultrice (grenouilles)
Sériciculteur / Séricicultrice (vers à soie)
Zootechnicien / Zootechnicienne

Chiffres clés en France

Le métier

Comment y accéder

Combien on gagne

Est-ce que ça recrute ?

Pourquoi les employeurs peinent à recruter

Ce que demandent les offres

Et ensuite ?

Compétences

Cœur du métier

Management

Soin

Data et Nouvelles technologies

Conception

Production, Fabrication

Aménagement

Maintenance, Réparation

Prévention des risques

Qualité

Gestion des stocks

Logistique

Gestion administrative et comptable

Pilotage et maîtrise des coûts

Relation client

Développement commercial

Stratégie de développement

Communication

Organisation

Développement des compétences

Savoir-être professionnels

Produits, outils et matières

Certifications et habilitations

Domaines d'expertise

Normes et procédés

Techniques professionnelles

Conditions de travail

Métiers proches

Autres intitulés de ce métier