Fiche ROME A1310
Technicien / Technicienne de production animale
- Accès : dès le Bac (jusqu’à Bac+3)
Chiffres clés en France
Salaire médian net estiméRepris du métier d’origine
2 335 €
Soit 2 994 € brut par mois, en équivalent temps plein (2022). Montants du métier d’origine de cette fiche récente.
Offres sur 12 mois, en France
1 550
+0,6 % sur un an
8,6 offres pour 1 demandeur d’emploi (1er trimestre 2026).
Difficulté de recrutement
Élevée
Enquête 2025 auprès des employeurs : plus elle est élevée, plus ils peinent à trouver des candidats.
Retour à l’emploi
42 %
Part des demandeurs d’emploi qui retrouvent un emploi de plus d’un mois dans le trimestre (2e trimestre 2025).
Le métier
Le technicien de production animale assiste les éleveurs et maintient et améliore la qualité de la production animale. Supervise et optimise les processus de production animale pour garantir la qualité et la quantité des produits Contrôle la santé et le bien-être des animaux, en veillant à leur alimentation et à leur environnement Gère la reproduction des animaux et suit le développement des jeunes Maintient à jour les registres de production et de santé animale conformément aux réglementations Collabore avec des vétérinaires pour prévenir et traiter les maladies animales Participe à la recherche et à l'implémentation de nouvelles techniques pour améliorer l'efficacité de l'élevage
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec une formation de niveau Bac à Bac +3 en agriculture, élevage et productions Animales.
Combien on gagne
Salaires réellement versés aux salariés en poste, selon la famille de métiers et l’âge (année 2022). Montants nets estimés (environ 22 % de cotisations en moins que le brut) ; le brut publié figure dans chaque tableau.
Fiche récente, sans statistique propre : les montants sont ceux du métier dont elle est issue, Technicien / Technicienne en agriculture. Ils peuvent correspondre à un autre niveau de qualification.
- Moins de 35 ans
- 35 ans et plus
- Médiane tous métiers (2 117 € net)
- Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricolesMoins de 35 ans : 2 017 € net ; 35 ans et plus : 2 540 € net
Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)
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| Famille de métiers | Moins de 35 ans, net (brut) | 35 ans et plus, net (brut) | Tous âges, net (brut) |
|---|---|---|---|
| Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles | 2 017 € (2 586 € brut) | 2 540 € (3 257 € brut) | 2 335 € (2 994 € brut) |
Mieux rémunéré que 63 % des 207 familles de métiers.
Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)
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| Repère | Salaire médian net estimé (brut) |
|---|---|
| Ce métier | 2 335 € (2 994 € brut) |
| 10 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 1 601 € (2 053 € brut) |
| 25 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 1 798 € (2 305 € brut) |
| Médiane des familles de métiers | 2 117 € (2 714 € brut) |
| 75 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 2 629 € (3 371 € brut) |
| 90 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 3 692 € (4 734 € brut) |
Est-ce que ça recrute ?
Évolution des offres d’emploi et des demandeurs d’emploi en France, trimestre par trimestre.
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Offres sur 12 mois |
|---|---|
| 1er trimestre 2026 | 1 550 |
| 4e trimestre 2025 | 1 430 |
| 3e trimestre 2025 | 1 590 |
| 2e trimestre 2025 | 1 580 |
| 1er trimestre 2025 | 1 540 |
| 4e trimestre 2024 | 1 520 |
| 3e trimestre 2024 | 1 390 |
| 2e trimestre 2024 | 1 370 |
| 1er trimestre 2024 | 1 320 |
| 4e trimestre 2023 | 1 340 |
| 3e trimestre 2023 | 1 370 |
| 2e trimestre 2023 | 1 340 |
| 1er trimestre 2023 | 1 290 |
| 4e trimestre 2022 | 1 300 |
| 3e trimestre 2022 | 1 420 |
| 2e trimestre 2022 | 1 420 |
| 1er trimestre 2022 | 1 560 |
| 4e trimestre 2021 | 2 120 |
| 3e trimestre 2021 | 1 870 |
| 2e trimestre 2021 | 1 790 |
| 1er trimestre 2021 | 1 550 |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Demandeurs d’emploi |
|---|---|
| 1er trimestre 2026 | 180 |
| 4e trimestre 2025 | 190 |
| 3e trimestre 2025 | 170 |
| 2e trimestre 2025 | 170 |
| 1er trimestre 2025 | 200 |
| 4e trimestre 2024 | 230 |
| 3e trimestre 2024 | 210 |
| 2e trimestre 2024 | 190 |
| 1er trimestre 2024 | 190 |
| 4e trimestre 2023 | 210 |
| 3e trimestre 2023 | 210 |
| 2e trimestre 2023 | 200 |
| 1er trimestre 2023 | 210 |
| 4e trimestre 2022 | 220 |
| 3e trimestre 2022 | 220 |
| 2e trimestre 2022 | 210 |
| 1er trimestre 2022 | 200 |
| 4e trimestre 2021 | 200 |
| 3e trimestre 2021 | 230 |
| 2e trimestre 2021 | 220 |
| 1er trimestre 2021 | 220 |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Taux de retour |
|---|---|
| 2e trimestre 2025 | 42 % |
| 1er trimestre 2025 | 47 % |
| 4e trimestre 2024 | 45 % |
| 3e trimestre 2024 | 43 % |
| 2e trimestre 2024 | 41 % |
| 1er trimestre 2024 | 38 % |
| 4e trimestre 2023 | 41 % |
| 3e trimestre 2023 | 43 % |
| 2e trimestre 2023 | 41 % |
| 1er trimestre 2023 | 45 % |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Embauches |
|---|---|
| 3e trimestre 2025 | 90 |
| 2e trimestre 2025 | 60 |
| 1er trimestre 2025 | 50 |
| 4e trimestre 2024 | 100 |
| 3e trimestre 2024 | 80 |
| 2e trimestre 2024 | 60 |
| 1er trimestre 2024 | 80 |
| 4e trimestre 2023 | 110 |
| 3e trimestre 2023 | 70 |
| 2e trimestre 2023 | 70 |
| 1er trimestre 2023 | 90 |
| 4e trimestre 2022 | 70 |
| 3e trimestre 2022 | 90 |
| 2e trimestre 2022 | 70 |
| 1er trimestre 2022 | 90 |
| 4e trimestre 2021 | 120 |
| 3e trimestre 2021 | 100 |
| 2e trimestre 2021 | 90 |
| 1er trimestre 2021 | 80 |
Pourquoi les employeurs peinent à recruter
Une difficulté élevée joue plutôt en faveur des candidats, sauf quand elle vient de conditions de travail ou de salaires peu attractifs.
Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail
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| Année | Niveau |
|---|---|
| 2025 | 4 — Élevée |
| 2024 | 4 — Élevée |
| 2023 | 4 — Élevée |
| 2022 | 3 — Moyenne |
| 2021 | 4 — Élevée |
| 2020 | 5 — Très élevée |
| 2019 | 5 — Très élevée |
| 2018 | 4 — Élevée |
| 2017 | 2 — Faible |
| 2016 | 3 — Moyenne |
- Manque de main-d’œuvre disponible5/5
- Candidats éloignés des offres5/5
- Formation spécifique exigée3/5
- Salaires peu attractifs2/5
- Intensité des embauches2/5
- Conditions de travail contraignantes1/5
- Emplois peu durables1/5
Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail
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| Facteur | Niveau |
|---|---|
| Manque de main-d’œuvre disponible | 5 / 5 |
| Candidats éloignés des offres | 5 / 5 |
| Formation spécifique exigée | 3 / 5 |
| Salaires peu attractifs | 2 / 5 |
| Intensité des embauches | 2 / 5 |
| Conditions de travail contraignantes | 1 / 5 |
| Emplois peu durables | 1 / 5 |
Ce que demandent les offres
Offres des 12 derniers mois, à fin 1er trimestre 2026.
- CDI62 %
- CDD < 1 mois0 %
- CDD de 1 à 6 mois4 %
- CDD > 6 mois6 %
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)28 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| CDI | 61,9 % |
| CDD < 1 mois | 0 % |
| CDD de 1 à 6 mois | 3,9 % |
| CDD > 6 mois | 6,5 % |
| Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) | 27,7 % |
- Moins d'un an73 %
- 1 à 2 ans16 %
- 2 à 4 ans6 %
- 4 ans et +5 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| Moins d'un an | 73 % |
| 1 à 2 ans | 16,2 % |
| 2 à 4 ans | 5,4 % |
| 4 ans et + | 5,4 % |
- Ouvriers non qualifiés11 %
- Ouvriers qualifiés13 %
- Employés non qualifiés5 %
- Employés qualifiés32 %
- Agents de maîtrise / Techniciens39 %
- Cadres0 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| Ouvriers non qualifiés | 10,5 % |
| Ouvriers qualifiés | 13,2 % |
| Employés non qualifiés | 5,3 % |
| Employés qualifiés | 31,6 % |
| Agents de maîtrise / Techniciens | 39,5 % |
| Cadres | 0 % |
Et ensuite ?
Avant de vous former, testez ce métier : une immersion professionnelle permet de le découvrir dans une entreprise, de 1 jour à 1 mois.
- Parlez-en à un conseiller : France Travail si vous cherchez un emploi, un conseiller en évolution professionnelle si vous êtes salarié.
- Trouvez une entreprise d’accueil. Si vous cherchez un emploi, l’Afpa propose aussi un parcours de découverte (Prépa compétences), via votre conseiller France Travail.
- Votre conseiller valide la convention d’immersion : elle est obligatoire.
Voir les offres d’emploi en France (nouvel onglet)Trouver une immersion (nouvel onglet)Salaires et offres sur Métierscope (nouvel onglet)
Le guide pas à pas : à qui parler, comment tester, comment se former →Compétences
Cœur du métier
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal
- Renseigner un registre d'élevage
- Entretenir un élevage animal
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
- Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage
- Gérer l'alimentation des animaux selon leur espèce
Tous les savoir-faire
Conseil, Transmission
- Favoriser la mise en œuvre de pratiques durables et d'innovations sur les exploitations agricoles
- Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage
Soin
- Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
- Manipuler des animaux
- Optimiser l'espace d'élevage pour le bien-être animal
- Planifier les vaccinations des animaux
- Préparer les animaux et procéder à l'insémination
- Respecter le bien-être animal
- Réaliser la reproduction artificielle d'une espèce animale
- Surveiller l'état de gestation d'un animal
Recherche, Innovation
- Identifier un animal malade et informer les acteurs concernés (propriétaire, vétérinaire, ...)
Data et Nouvelles technologies
- Renseigner un registre d'élevage
Production, Fabrication
- Entretenir un élevage animal
- Identifier un animal par marquage
- Organiser les rotations des pâturages
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Transformer un produit de l'élevage
Maintenance, Réparation
- Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
- Nettoyer les équipements et les zones d'élevage
Qualité
- Assurer le suivi des normes environnementales en vigueur
- Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage
Gestion des stocks
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Gérer l'alimentation des animaux selon leur espèce
- Gérer les stocks de médicaments vétérinaires
- Gérer les stocks de nourriture et autres fournitures
Pilotage et maîtrise des coûts
- Communiquer efficacement avec les fournisseurs
Droit, contentieux et négociation
- Appliquer les protocoles de sécurité sanitaire
Protection des personnes et de l'environnement
- Organiser le traitement et la valorisation des effluents d'élevage
Développement commercial
- Innover dans les techniques d'élevage pour améliorer la qualité
Stratégie de développement
- Promouvoir des solutions technologiques nouvelles dans les pratiques d'élevage
Organisation
- Documenter les procédures et les résultats d'élevage
- Gérer une situation d'urgence
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Etre force de proposition
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Connaissances et certifications
Produits, outils et matières
- Propriétés des produits vétérinaires
- Utilisation de matériel agricole
- Utilisation de logiciels de gestion d'élevage
- Utilisation de robots de traite
Certifications et habilitations
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin viande mention agriculture biologique
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin viande
- BTSA analyse, conduite et stratégie de l'entreprise agricole
- Licence pro mention productions animales
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin mention agriculture biologique
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention agriculture biologique
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin viande mention transformation de la viande
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin lait mention agriculture biologique
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage caprin
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin viande mention transformation de la viande
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage ovin viande
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin mention transformation de la viande
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage porcin
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin lait
- Certificat de spécialisation conduite d'un élevage bovin viande mention agriculture biologique
- BTSA productions animales
Domaines d'expertise
- Techniques de reproduction animale
- Méthodes d'élevage
- Nutrition animale
- Pathologies animales
Normes et procédés
- Production animale
- Protocoles de bio-sécurité en élevage
Techniques professionnelles
- Gestion des pâturages
- Techniques d'approche et de manipulation des animaux
- Techniques d'identification animale
- Techniques de gestion de l'eau pour l'élevage
Conditions de travail
- Statut d'emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Conditions de travail et risques professionnels
- En extérieur
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Travail avec des animaux
- Horaires et durée du travail
- Travail en journée
- Travail les week-ends et jours fériés
- Types de structures
- Exploitation agricole
Métiers proches
Métiers accessibles avec des compétences communes. En haut à droite : mieux payés et plus d’offres par candidat.
- Ce métier
- Métiers proches
- Au-delà de 5
Source : Insee et France Travail
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| Métier | Salaire médian net estimé | Offres pour 1 demandeur |
|---|---|---|
| Technicien / Technicienne de production animale | 2 335 € | 8,6 |
| Conseiller / Conseillère technique agricole | 2 335 € | 3,5 |
| Educateur / Educatrice nature environnement | 1 598 € | 0,3 |
| Eleveur / Eleveuse de bovins | 1 556 € | 0,8 |
| Aviculteur / Avicultrice | 1 556 € | 3,2 |
| Eleveur / Eleveuse d'ovins | 1 556 € | 0,3 |
| Eleveur / Eleveuse d'équidés | 1 556 € | 0,8 |
| Eleveur / Eleveuse de porcins | 1 556 € | 5,5 |
- Conseiller / Conseillère technique agricole2 335 € net · 2 994 € brut3,5 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : élevée
- Technicien / Technicienne de l'insémination animale2 335 € net · 2 994 € brut (métier d’origine)Difficulté de recrutement : élevée
- Conducteur / Conductrice de transport routier d'animaux vivants1 654 € net · 2 121 € brutDifficulté de recrutement : élevée
- Educateur / Educatrice nature environnement1 598 € net · 2 049 € brut (métier d’origine)0,3 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Eleveur / Eleveuse de bovins1 556 € net · 1 995 € brut0,8 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : moyenne
- Aviculteur / Avicultrice1 556 € net · 1 995 € brut3,2 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : moyenne
- Eleveur / Eleveuse d'ovins1 556 € net · 1 995 € brut0,3 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Eleveur / Eleveuse d'équidés1 556 € net · 1 995 € brut (métier d’origine)0,8 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : moyenne
- Eleveur / Eleveuse de porcins1 556 € net · 1 995 € brut5,5 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : moyenne
- Négociant / Négociante en bétail1 544 € net · 1 979 € brut (métier d’origine)Difficulté de recrutement : très faible
Autres intitulés de ce métier
- Agent / Agente de collecte d'embryons
- Agent / Agente technique d'élevage
- Technicien / Technicienne avicole
- Technicien / Technicienne bâtiments d'élevage
- Technicien / Technicienne bovin
- Technicien / Technicienne caprin
- Technicien / Technicienne cunicole
- Technicien / Technicienne d'élevage
- Technicien / Technicienne de l'ia animale
- Technicien / Technicienne de la transplantation d'embryons animaux
- Technicien / Technicienne en alimentation animale
- Technicien / Technicienne en fabrication fromagère
- Technicien / Technicienne ovin
- Technicien / Technicienne porcin
- Technicien laitier / Technicienne laitière