Fiche ROME A1419
Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente
- Accès : sans diplôme
- Stratégique pour la transition écologique
Chiffres clés en France
Salaire médian net estimé
1 520 €
Soit 1 949 € brut par mois, en équivalent temps plein (2022). Famille de métiers centrale : de 1 520 € à 2 335 € net selon la famille.
Offres sur 12 mois, en France
9 480
−13,9 % sur un an
0,4 offre pour 1 demandeur d’emploi (1er trimestre 2026).
Difficulté de recrutement
Faible
Enquête 2025 auprès des employeurs : plus elle est élevée, plus ils peinent à trouver des candidats.
Retour à l’emploi
50 %
Part des demandeurs d’emploi qui retrouvent un emploi de plus d’un mois dans le trimestre (2e trimestre 2025).
Le métier
Assure l'entretien des pâtures, prairies, cultures et des installations intérieures et extérieures de l'exploitation. Travaille à proximité des animaux et peut être amené à les manipuler dans le cadre de ses activités. Peut réaliser occasionnellement des travaux d'entretien des bâtiments et des réparations de premier niveau.
Comment y accéder
Cet emploi est accessible sans qualification, mais un CAP Agricole ou dans l'un des corps de métier du bâtiment ainsi que les CACES peuvent être des atouts.
Combien on gagne
Salaires réellement versés aux salariés en poste, selon la famille de métiers et l’âge (année 2022). Montants nets estimés (environ 22 % de cotisations en moins que le brut) ; le brut publié figure dans chaque tableau.
- Moins de 35 ans
- 35 ans et plus
- Médiane tous métiers (2 117 € net)
- Agriculteurs salariésMoins de 35 ans : 1 512 € net ; 35 ans et plus : 1 527 € net
- Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricolesMoins de 35 ans : 2 017 € net ; 35 ans et plus : 2 540 € net
Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)
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| Famille de métiers | Moins de 35 ans, net (brut) | 35 ans et plus, net (brut) | Tous âges, net (brut) |
|---|---|---|---|
| Agriculteurs salariés | 1 512 € (1 939 € brut) | 1 527 € (1 958 € brut) | 1 520 € (1 949 € brut) |
| Techniciens et agents d'encadrement d'exploitations agricoles | 2 017 € (2 586 € brut) | 2 540 € (3 257 € brut) | 2 335 € (2 994 € brut) |
Mieux rémunéré que 3 % des 207 familles de métiers.
Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)
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| Repère | Salaire médian net estimé (brut) |
|---|---|
| Ce métier | 1 520 € (1 949 € brut) |
| 10 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 1 601 € (2 053 € brut) |
| 25 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 1 798 € (2 305 € brut) |
| Médiane des familles de métiers | 2 117 € (2 714 € brut) |
| 75 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 2 629 € (3 371 € brut) |
| 90 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 3 692 € (4 734 € brut) |
Est-ce que ça recrute ?
Évolution des offres d’emploi et des demandeurs d’emploi en France, trimestre par trimestre.
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Offres sur 12 mois |
|---|---|
| 1er trimestre 2026 | 9 480 |
| 4e trimestre 2025 | 8 970 |
| 3e trimestre 2025 | 9 390 |
| 2e trimestre 2025 | 10 280 |
| 1er trimestre 2025 | 11 010 |
| 4e trimestre 2024 | 12 000 |
| 3e trimestre 2024 | 12 460 |
| 2e trimestre 2024 | 12 620 |
| 1er trimestre 2024 | 14 370 |
| 4e trimestre 2023 | 14 830 |
| 3e trimestre 2023 | 14 630 |
| 2e trimestre 2023 | 14 460 |
| 1er trimestre 2023 | 13 310 |
| 4e trimestre 2022 | 13 450 |
| 3e trimestre 2022 | 13 840 |
| 2e trimestre 2022 | 14 130 |
| 1er trimestre 2022 | 14 030 |
| 4e trimestre 2021 | 12 700 |
| 3e trimestre 2021 | 11 640 |
| 2e trimestre 2021 | 10 530 |
| 1er trimestre 2021 | 9 630 |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Demandeurs d’emploi |
|---|---|
| 1er trimestre 2026 | 22 350 |
| 4e trimestre 2025 | 22 890 |
| 3e trimestre 2025 | 21 480 |
| 2e trimestre 2025 | 21 150 |
| 1er trimestre 2025 | 22 650 |
| 4e trimestre 2024 | 22 840 |
| 3e trimestre 2024 | 21 420 |
| 2e trimestre 2024 | 20 790 |
| 1er trimestre 2024 | 16 000 |
| 4e trimestre 2023 | 22 260 |
| 3e trimestre 2023 | 21 090 |
| 2e trimestre 2023 | 20 450 |
| 1er trimestre 2023 | 21 580 |
| 4e trimestre 2022 | 22 180 |
| 3e trimestre 2022 | 21 200 |
| 2e trimestre 2022 | 20 800 |
| 1er trimestre 2022 | 22 240 |
| 4e trimestre 2021 | 22 950 |
| 3e trimestre 2021 | 21 840 |
| 2e trimestre 2021 | 21 370 |
| 1er trimestre 2021 | 21 750 |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Taux de retour |
|---|---|
| 2e trimestre 2025 | 50 % |
| 1er trimestre 2025 | 57 % |
| 4e trimestre 2024 | 51 % |
| 3e trimestre 2024 | 47 % |
| 2e trimestre 2024 | 49 % |
| 1er trimestre 2024 | 56 % |
| 4e trimestre 2023 | 51 % |
| 3e trimestre 2023 | 45 % |
| 2e trimestre 2023 | 47 % |
| 1er trimestre 2023 | 55 % |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Embauches |
|---|---|
| 3e trimestre 2025 | 15 240 |
| 2e trimestre 2025 | 14 790 |
| 1er trimestre 2025 | 11 890 |
| 4e trimestre 2024 | 10 410 |
| 3e trimestre 2024 | 15 810 |
| 2e trimestre 2024 | 14 530 |
| 1er trimestre 2024 | 11 030 |
| 4e trimestre 2023 | 8 150 |
| 3e trimestre 2023 | 14 480 |
| 2e trimestre 2023 | 14 070 |
| 1er trimestre 2023 | 11 160 |
| 4e trimestre 2022 | 9 520 |
| 3e trimestre 2022 | 14 800 |
| 2e trimestre 2022 | 14 800 |
| 1er trimestre 2022 | 12 060 |
| 4e trimestre 2021 | 10 350 |
| 3e trimestre 2021 | 15 850 |
| 2e trimestre 2021 | 13 220 |
| 1er trimestre 2021 | 10 940 |
Pourquoi les employeurs peinent à recruter
Une difficulté élevée joue plutôt en faveur des candidats, sauf quand elle vient de conditions de travail ou de salaires peu attractifs.
Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail
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| Année | Niveau |
|---|---|
| 2025 | 2 — Faible |
| 2024 | 3 — Moyenne |
| 2023 | 3 — Moyenne |
| 2022 | 2 — Faible |
| 2021 | 2 — Faible |
| 2020 | 2 — Faible |
| 2019 | 1 — Très faible |
| 2018 | 1 — Très faible |
| 2017 | 1 — Très faible |
| 2016 | 1 — Très faible |
- Emplois peu durables5/5
- Intensité des embauches5/5
- Candidats éloignés des offres3/5
- Formation spécifique exigée3/5
- Salaires peu attractifs2/5
- Conditions de travail contraignantes2/5
- Manque de main-d’œuvre disponible1/5
Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail
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| Facteur | Niveau |
|---|---|
| Emplois peu durables | 5 / 5 |
| Intensité des embauches | 5 / 5 |
| Candidats éloignés des offres | 3 / 5 |
| Formation spécifique exigée | 3 / 5 |
| Salaires peu attractifs | 2 / 5 |
| Conditions de travail contraignantes | 2 / 5 |
| Manque de main-d’œuvre disponible | 1 / 5 |
Ce que demandent les offres
Offres des 12 derniers mois, à fin 1er trimestre 2026.
- CDI34 %
- CDD < 1 mois2 %
- CDD de 1 à 6 mois22 %
- CDD > 6 mois4 %
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)38 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| CDI | 34,3 % |
| CDD < 1 mois | 1,8 % |
| CDD de 1 à 6 mois | 22,1 % |
| CDD > 6 mois | 3,9 % |
| Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) | 37,9 % |
- Moins d'un an90 %
- 1 à 2 ans7 %
- 2 à 4 ans2 %
- 4 ans et +1 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| Moins d'un an | 90,2 % |
| 1 à 2 ans | 6,7 % |
| 2 à 4 ans | 2 % |
| 4 ans et + | 1,1 % |
- Ouvriers non qualifiés37 %
- Ouvriers qualifiés18 %
- Employés non qualifiés29 %
- Employés qualifiés15 %
- Agents de maîtrise / Techniciens1 %
- Cadres0 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| Ouvriers non qualifiés | 37,4 % |
| Ouvriers qualifiés | 18 % |
| Employés non qualifiés | 28,7 % |
| Employés qualifiés | 15,4 % |
| Agents de maîtrise / Techniciens | 0,5 % |
| Cadres | 0 % |
Et ensuite ?
Avant de vous former, testez ce métier : une immersion professionnelle permet de le découvrir dans une entreprise, de 1 jour à 1 mois.
- Parlez-en à un conseiller : France Travail si vous cherchez un emploi, un conseiller en évolution professionnelle si vous êtes salarié.
- Trouvez une entreprise d’accueil. Si vous cherchez un emploi, l’Afpa propose aussi un parcours de découverte (Prépa compétences), via votre conseiller France Travail.
- Votre conseiller valide la convention d’immersion : elle est obligatoire.
Voir les offres d’emploi en France (nouvel onglet)Trouver une immersion (nouvel onglet)Salaires et offres sur Métierscope (nouvel onglet)
Le guide pas à pas : à qui parler, comment tester, comment se former →Compétences
Cœur du métier
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Regrouper des animaux
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Effectuer l'entretien de végétaux
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Entretenir les éléments de structure d'un bâtiment (clôtures, zones de stockage, ...)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Charger, décharger, manutentionner des produits
Tous les savoir-faire
Soin
- Respecter le bien-être animal
Production, Fabrication
- Effectuer des opérations agricoles (semis, récoltes)
- Entretenir un élevage animal
- Planter un arbre, une plante, un végétal
- Préparer les sols, les plantations (épandage, semis, etc.)
- Regrouper des animaux
- Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits
- Régler les systèmes hydrauliques des machines agricoles
- Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
- Surveiller l'état d'une plantation
Aménagement
- Effectuer l'entretien de végétaux
- Entretenir un espace vert
Maintenance, Réparation
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Désinfecter et décontaminer un équipement
- Effectuer la maintenance de premier niveau des outillages et des équipements
- Entretenir les éléments de structure d'un bâtiment (clôtures, zones de stockage, ...)
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Réaliser une opération de maintenance
Gestion des stocks
- Charger, décharger, manutentionner des produits
- Conditionner des produits
- Stocker un produit
- Trier, ranger des produits, des matières premières
Transport
- Conduire un véhicule agricole
Protection des personnes et de l'environnement
- Appliquer les règles et protocoles visant à limiter les effets de l'activité sur l'environnement
- Evacuer les animaux, les mettre en sécurité en cas d'accident, d'incendie et guider les secours
- Repérer la présence de nuisibles et constater la nature et l'étendue des dégâts
Relation client
- Informer, renseigner, orienter une personne sur le site
Organisation
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Connaissances et certifications
Produits, outils et matières
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Fonctionnement des engins agricoles
- Utilisation d'outillage manuel
- Utilisation d'engins de tonte (autotractés et autoportés)
Certifications et habilitations
- CAP agricole métiers de l'agriculture
- CACES R482 catégorie F - Engins de chantier
- Certificat d'aptitude à la conduite en sécurité R482 engins de chantier catégorie F chariots de manutention tout-terrain
Domaines d'expertise
- Techniques culturales
Normes et procédés
- Procédures d'entretien de bâtiments agricoles
- Normes sanitaires
- Normes qualité
- Techniques de désinfection des surfaces
- Normes d'hygiène et de sécurité
- Cadre réglementaire environnemental
- Modalités de transport d'animaux
- Procédures de maintenance de locaux
Techniques professionnelles
- Techniques d'approche et de manipulation des animaux
- Manipulation d'outils de coupe ou de taille
Conditions de travail
- Statut d'emploi
- Contrat travail saisonnier
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Conditions de travail et risques professionnels
- En environnement allergène
- En extérieur
- Manipulation d'un engin, équipement ou outil dangereux
- Port d'équipement de protection individuelle (EPI) : gants, chaussures, casque, protections auditives
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Horaires et durée du travail
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Types de structures
- Exploitation agricole
Métiers proches
Métiers accessibles avec des compétences communes. En haut à droite : mieux payés et plus d’offres par candidat.
- Ce métier
- Métiers proches
- Au-delà de 5
Source : Insee et France Travail
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| Métier | Salaire médian net estimé | Offres pour 1 demandeur |
|---|---|---|
| Ouvrier agricole polyvalent / Ouvrière agricole polyvalente | 1 520 € | 0,4 |
| Horticulteur / Horticultrice | 1 470 € | 0,6 |
| Aide d'élevage agricole | 1 556 € | 1,5 |
| Préparateur / Préparatrice de commandes | 1 804 € | 0,6 |
| Opérateur / Opératrice de transformation des viandes | 1 698 € | 7,3 |
| Agent / Agente de conditionnement | 1 654 € | 0,7 |
| Cueilleur / Cueilleuse de fruits | 1 508 € | 3,3 |
| Aide agricole en production végétale | 1 470 € | 0,3 |
| Conducteur / Conductrice d'engins agricoles | 1 770 € | 2,1 |
| Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces naturels | 1 593 € | 0,4 |
| Agent / Agente d'entretien des espaces verts | 1 593 € | 0,5 |
- Horticulteur / Horticultrice1 470 € net · 1 885 € brut0,6 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Aide d'élevage agricole1 556 € net · 1 995 € brut1,5 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Préparateur / Préparatrice de commandes1 804 € net · 2 313 € brut0,6 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
- Opérateur / Opératrice de transformation des viandes1 698 € net · 2 177 € brut7,3 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : élevée
- Agent / Agente de conditionnement1 654 € net · 2 120 € brut0,7 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
- Cueilleur / Cueilleuse de fruits1 508 € net · 1 933 € brut3,3 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Aide agricole en production végétale1 470 € net · 1 885 € brut0,3 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Conducteur / Conductrice d'engins agricoles1 770 € net · 2 269 € brut2,1 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : élevée
- Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces naturels1 593 € net · 2 042 € brut0,4 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Agent / Agente d'entretien des espaces verts1 593 € net · 2 042 € brut0,5 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
Autres intitulés de ce métier
- Commis / Commise agricole
- Ouvrier / Ouvrière agricole
- Ouvrier / Ouvrière agricole de grandes cultures
- Ouvrier / Ouvrière en polyculture élevage