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Fiche ROME A1442

Eleveur / Eleveuse de lapins

  • Accès : dès le CAP (jusqu’au Bac)
  • Stratégique pour la transition écologique

Vous exercez ce métier ? Voir vers quels métiers aller

Chiffres clés en France

Salaire médian net estiméRepris du métier d’origine

1 556 €

Soit 1 995 € brut par mois, en équivalent temps plein (2022). Montants du métier d’origine de cette fiche récente.

Offres sur 12 mois, en France

30

Moins de 100 demandeurs d’emploi inscrits (1er trimestre 2026).

Difficulté de recrutement

Moyenne

Enquête 2025 auprès des employeurs : plus elle est élevée, plus ils peinent à trouver des candidats.

Retour à l’emploi

24 %

Part des demandeurs d’emploi qui retrouvent un emploi de plus d’un mois dans le trimestre (2e trimestre 2025).

Le métier

L'éleveur de lapins élève et soigne des lapins afin d'assurer leur bien-être et d'optimiser la production, tout en adoptant des pratiques d'élevage agricole durable. Gère la reproduction des lapins pour maintenir et améliorer les lignées et selon les impératifs de production Surveille la croissance et le développement des lapereaux Commercialise les lapins et les produits dérivés comme la viande et la fourrure Maintient les installations d'élevage en bon état Respecte les normes de sécurité et d'hygiène pour prévenir les maladies

Comment y accéder

Cet emploi est accessible avec des formations de niveau CAP à Bac dans le domaine agricole et production animale, ou en gestion d'exploitation agricole.

Combien on gagne

Salaires réellement versés aux salariés en poste, selon la famille de métiers et l’âge (année 2022). Montants nets estimés (environ 22 % de cotisations en moins que le brut) ; le brut publié figure dans chaque tableau.

Fiche récente, sans statistique propre : les montants sont ceux du métier dont elle est issue, Aviculteur / Avicultrice. Ils peuvent correspondre à un autre niveau de qualification.

Progression avec l’âgeSalaire médian net estimé des moins de 35 ans et des 35 ans et plus, pour chaque famille de métiers liée à cette fiche.
  • Moins de 35 ans
  • 35 ans et plus
  • Médiane tous métiers (2 117 € net)
  • Éleveurs salariésMoins de 35 ans : 1 526 € net ; 35 ans et plus : 1 597 € net
Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)
Voir les données
Famille de métiersMoins de 35 ans, net (brut)35 ans et plus, net (brut)Tous âges, net (brut)
Éleveurs salariés1 526 € (1 956 € brut)1 597 € (2 047 € brut)1 556 € (1 995 € brut)
Par rapport aux autres métiersChaque trait est le salaire médian net estimé d’une famille de métiers ; le repère bleu, celui de ce métier (échelle logarithmique).

Mieux rémunéré que 5 % des 207 familles de métiers.

1 556 € net2 000 €4 000 €
Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)
Voir les données
RepèreSalaire médian net estimé (brut)
Ce métier1 556 € (1 995 € brut)
10 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à1 601 € (2 053 € brut)
25 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à1 798 € (2 305 € brut)
Médiane des familles de métiers2 117 € (2 714 € brut)
75 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à2 629 € (3 371 € brut)
90 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à3 692 € (4 734 € brut)

Dans les offres d’emploi en cours

Trop peu d’offres affichent un salaire lisible pour en tirer une médiane (1 offre lue, il en faut au moins 20 avec un salaire).

Source et méthode

Offres d’emploi diffusées par France Travail (API « Offres d’emploi », qui ne reprend qu’une partie des offres des sites partenaires), relevées le 25 septembre 2026 ; licence Offres d’emploi (nouvel onglet). Chaque salaire affiché est ramené à un brut mensuel en équivalent temps plein : milieu de la fourchette, taux horaire × 151,67 heures, montant annuel ÷ 12, 13e mois réparti sur l’année. Sont écartés l’alternance et l’apprentissage, les emplois non salariés, les montants mensuels ou annuels d’un temps partiel et les montants invraisemblables (moins de 900 € ou plus de 25 000 € par mois). La médiane et les quartiles ne sont publiés qu’à partir de 20 offres. Net estimé à 78 % du brut.

Est-ce que ça recrute ?

Évolution des offres d’emploi et des demandeurs d’emploi en France, trimestre par trimestre.

Offres d’emploi sur 12 mois glissantsOffres diffusées par France Travail et ses sites partenaires.
020406020212022202320242025202630

Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
Voir les données
TrimestreOffres sur 12 mois
1er trimestre 202630
4e trimestre 202540
3e trimestre 202550
2e trimestre 202550
1er trimestre 202560
4e trimestre 202460
3e trimestre 202460
2e trimestre 202460
1er trimestre 202460
4e trimestre 202350
3e trimestre 202350
2e trimestre 202340
1er trimestre 202340
4e trimestre 202230
3e trimestre 202230
2e trimestre 202230
1er trimestre 202240
4e trimestre 202140
3e trimestre 202140
2e trimestre 202140
1er trimestre 202140
Demandeurs d’emploiInscrits en fin de trimestre qui recherchent ce métier (catégories A, B, C).

Moins de 100 demandeurs d’emploi par trimestre en France : ces effectifs, arrondis à la dizaine, sont trop faibles pour tracer une évolution fiable. Les valeurs restent consultables ci-dessous.

Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
Voir les données
TrimestreDemandeurs d’emploi
1er trimestre 202650
4e trimestre 202550
3e trimestre 202550
2e trimestre 202550
1er trimestre 202570
4e trimestre 202470
3e trimestre 202470
2e trimestre 202470
1er trimestre 202470
4e trimestre 202370
3e trimestre 202360
2e trimestre 202350
1er trimestre 202350
4e trimestre 202250
3e trimestre 202250
2e trimestre 202250
1er trimestre 202250
4e trimestre 202160
3e trimestre 202160
2e trimestre 202170
1er trimestre 202160
Retour à l’emploiPart des demandeurs d’emploi qui retrouvent un emploi de plus d’un mois dans le trimestre.
0 %10 %20 %30 %20232024202524 %

Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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TrimestreTaux de retour
2e trimestre 202524 %
1er trimestre 202524 %
4e trimestre 202426 %
3e trimestre 202423 %
2e trimestre 202421 %
1er trimestre 202425 %
4e trimestre 202329 %
3e trimestre 202330 %
2e trimestre 202323 %
1er trimestre 202320 %
EmbauchesEmbauches du trimestre sur ce métier, tous candidats et toutes durées de contrat.

Moins de 100 embauches par trimestre en France : ces effectifs, arrondis à la dizaine, sont trop faibles pour tracer une évolution fiable. Les valeurs restent consultables ci-dessous.

Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
Voir les données
TrimestreEmbauches
3e trimestre 202510
2e trimestre 202510
1er trimestre 202510
4e trimestre 202410
3e trimestre 202410
2e trimestre 202420
1er trimestre 202420
4e trimestre 202320
3e trimestre 202330
2e trimestre 202320
1er trimestre 202310
4e trimestre 202210
3e trimestre 202210
2e trimestre 202210
1er trimestre 202210
4e trimestre 202110
3e trimestre 202110
2e trimestre 202140
1er trimestre 202140

Pourquoi les employeurs peinent à recruter

Une difficulté élevée joue plutôt en faveur des candidats, sauf quand elle vient de conditions de travail ou de salaires peu attractifs.

Difficulté de recrutement, année par annéeNiveau déclaré chaque année, de très faible à très élevée.
Très faibleFaibleMoyenneÉlevéeTrès élevée20162018202020222025Moyenne

Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail
Voir les données
AnnéeNiveau
20253 — Moyenne
20243 — Moyenne
20233 — Moyenne
20222 — Faible
20213 — Moyenne
20203 — Moyenne
20193 — Moyenne
20182 — Faible
20172 — Faible
20163 — Moyenne
Ce qui explique la difficulté (2025)Poids de chaque facteur, de 1 (joue peu) à 5 (joue fortement).
  • Conditions de travail contraignantes5/5
  • Emplois peu durables5/5
  • Manque de main-d’œuvre disponible5/5
  • Candidats éloignés des offres5/5
  • Salaires peu attractifs3/5
  • Intensité des embauches3/5
  • Formation spécifique exigée3/5
Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail
Voir les données
FacteurNiveau
Conditions de travail contraignantes5 / 5
Emplois peu durables5 / 5
Manque de main-d’œuvre disponible5 / 5
Candidats éloignés des offres5 / 5
Salaires peu attractifs3 / 5
Intensité des embauches3 / 5
Formation spécifique exigée3 / 5

Ce que demandent les offres

Offres des 12 derniers mois, à fin 1er trimestre 2026.

Type de contratToutes les offres.
  • CDI50 %
  • CDD < 1 mois0 %
  • CDD de 1 à 6 mois25 %
  • CDD > 6 mois0 %
  • Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)25 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
Voir les données
CatégoriePart
CDI50 %
CDD < 1 mois0 %
CDD de 1 à 6 mois25 %
CDD > 6 mois0 %
Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)25 %
Expérience demandéeParmi les offres qui la précisent.
  • Moins d'un an100 %
  • 1 à 2 ans0 %
  • 2 à 4 ans0 %
  • 4 ans et +0 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
Voir les données
CatégoriePart
Moins d'un an100 %
1 à 2 ans0 %
2 à 4 ans0 %
4 ans et +0 %
Niveau de qualificationParmi les offres qui le précisent.
  • Ouvriers non qualifiés0 %
  • Ouvriers qualifiés100 %
  • Employés non qualifiés0 %
  • Employés qualifiés0 %
  • Agents de maîtrise / Techniciens0 %
  • Cadres0 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
Voir les données
CatégoriePart
Ouvriers non qualifiés0 %
Ouvriers qualifiés100 %
Employés non qualifiés0 %
Employés qualifiés0 %
Agents de maîtrise / Techniciens0 %
Cadres0 %

Et ensuite ?

Avant de vous former, testez ce métier : une immersion professionnelle permet de le découvrir dans une entreprise, de 1 jour à 1 mois.

  1. Parlez-en à un conseiller : France Travail si vous cherchez un emploi, un conseiller en évolution professionnelle si vous êtes salarié.
  2. Trouvez une entreprise d’accueil. Si vous cherchez un emploi, l’Afpa propose aussi un parcours de découverte (Prépa compétences), via votre conseiller France Travail.
  3. Votre conseiller valide la convention d’immersion : elle est obligatoire.
Voir les offres d’emploi en France (nouvel onglet)Trouver une immersion (nouvel onglet)Salaires et offres sur Métierscope (nouvel onglet)
Le guide pas à pas : à qui parler, comment tester, comment se former →

Se former à ce métier

Les diplômes, titres et certificats qui mènent à ce métier, et les formations finançables par votre compte personnel de formation (CPF) pour les préparer.

Diplômes et titres

Ces certifications mènent à ce métier ; elles ne sont pas toutes exigées pour l’exercer (voir « Comment y accéder »). Seules les formations finançables par le CPF sont comptées : les formations initiales, en apprentissage ou financées par la région ou France Travail n’y figurent pas. Les prix varient beaucoup, et certaines offres ne préparent qu’une partie de la certification (un bloc de compétences). Sources : France compétences (répertoires RNCP et RS, export du 25/09/2026) ; France Travail (ROME 4.0) et Réseau des Carif-Oref (Certif Info) pour les liens avec les métiers ; Caisse des Dépôts (catalogue Mon Compte Formation du 25/09/2026).

Des entreprises qui recrutent près de chez vous

Des établissements qui ont embauché pour ce métier et devraient le refaire dans les prochains mois, même sans offre publiée : de bonnes pistes pour une candidature spontanée ou pour demander une immersion.

Compétences

Cœur du métier

  • Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
  • Organiser la reproduction d'une espèce animale
  • Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
  • Surveiller les phases de gestation des lapines
  • Renseigner un registre d'élevage
  • Abattre et nettoyer des animaux
  • Identifier un animal par marquage
  • Nettoyer les clapiers et les installations
  • Appliquer les normes de sécurité dans l'élevage
  • Assurer la traçabilité des produits
  • Organiser les rendez-vous programmés et les urgences vétérinaires
  • Commercialiser un produit de l'élevage
Tous les savoir-faire

Management

  • Animer, coordonner une équipe

Conseil, Transmission

  • Former les nouveaux employés sur les techniques d'élevage

Soin

  • Administrer des produits vétérinaires
  • Coordonner les interventions des vétérinaires selon les besoins de soins
  • Déterminer les rations alimentaires selon les besoins physiques et physiologiques des animaux
  • Effectuer ou planifier des vaccinations, castrations sur des lapins ou des volailles
  • Evaluer le comportement et l'état de santé d'un animal
  • Organiser la reproduction d'une espèce animale
  • Préparer et distribuer les rations alimentaires aux animaux
  • Respecter le bien-être animal
  • Réaliser les soins d'hygiène et de confort des animaux
  • Surveiller les phases de gestation des lapines

Data et Nouvelles technologies

  • Analyser les données de production animale
  • Renseigner un registre d'élevage

Production, Fabrication

  • Abattre et nettoyer des animaux
  • Appliquer les techniques d'élevage respectueuses de l'environnement
  • Identifier un animal par marquage
  • Répartir les animaux dans des locaux d'élevage ou en plein air
  • Sélectionner un mâle reproducteur
  • Transformer un produit de l'élevage

Maintenance, Réparation

  • Assurer la maintenance de premier niveau des équipements
  • Nettoyer les clapiers et les installations

Prévention des risques

  • Appliquer les normes de sécurité dans l'élevage
  • Prévenir les maladies par des mesures prophylactiques

Qualité

  • Assurer la traçabilité des produits
  • Optimiser l'utilisation des ressources alimentaires
  • Surveiller la qualité des produits issus de l'élevage

Gestion des stocks

  • Gérer les stocks de nourriture et autres fournitures

Gestion administrative et comptable

  • Effectuer le suivi des commandes, la facturation
  • Organiser les rendez-vous programmés et les urgences vétérinaires

Pilotage et maîtrise des coûts

  • Assurer la gestion administrative et financière d'une activité
  • Gérer les relations avec les clients et les fournisseurs

Protection des personnes et de l'environnement

  • Evaluer les impacts environnementaux de l'élevage

Développement commercial

  • Commercialiser un produit de l'élevage
  • Développer des stratégies de vente des lapins
  • Innover dans les techniques d'élevage pour améliorer la qualité

Stratégie de développement

  • Etablir des partenariats avec d'autres éleveurs

Organisation

  • Documenter les procédures et les résultats d'élevage
  • Utiliser les outils numériques
Savoir-être professionnels

Savoir-être professionnels

  • Faire preuve de persévérance
  • Faire preuve de réactivité
  • Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Connaissances et certifications

Certifications et habilitations

  • BPA option travaux de la production animale spécialité élevage de ruminants
  • CAP agricole métiers de l'agriculture
  • BP option responsable d'entreprise agricole
  • CAP agricole agricultures des régions chaudes
  • Bac pro conduite et gestion de l'entreprise agricole

Domaines d'expertise

  • Méthodes d'élevage
  • Zootechnie
  • Caractéristiques des races de lapins
  • Pathologies animales

Normes et procédés

  • Normes sanitaires
  • Modalités d'abattage d'un animal d'élevage
  • Méthodes d'insémination
  • Réglementations européennes en matière d'élevage
  • Respect des réglementations environnementales

Techniques professionnelles

  • Techniques de marquage des lapins
  • Calcul de ration alimentaire
  • Techniques d'élevage spécifiques aux lapins angoras
  • Techniques d'approche et de manipulation des animaux
  • Techniques de sevrage des lapereaux
  • Techniques de prévention des épidémies

Conditions de travail

Statut d'emploi
Salarié secteur privé (CDI, CDD)
Travailleur indépendant
Conditions de travail et risques professionnels
En extérieur
Travail avec des animaux
Horaires et durée du travail
Travail en journée
Travail les week-ends et jours fériés
Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
Types de structures
Exploitation agricole

Métiers proches

Métiers que la fiche de ce métier cite comme proches. En haut à droite : mieux payés et plus d’offres par candidat.

Salaire et débouchés des métiers prochesOffres d’emploi sur 12 mois pour 1 demandeur d’emploi, selon le salaire médian net estimé. Au-delà de 5, les points sont dessinés en haut du graphique. Ce métier n’y figure pas : trop peu de demandeurs d’emploi pour publier ce rapport.
  • Métiers proches
  • Au-delà de 5
012345+1 000 €1 500 €2 000 €2 500 €Salaire médian net mensuel, estimé →↑ Offres pour 1 demandeur

Source : Insee et France Travail
Voir les données
MétierSalaire médian net estiméOffres pour 1 demandeur
Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces naturels1 593 €0,4
Exploitant / Exploitante agricole1 520 €0,2
Eleveur / Eleveuse d'animaux de compagnie1 556 €0,1
Technicien / Technicienne de production animale2 335 €8,6
Ouvrier / Ouvrière d'abattoir1 698 €2,3
Opérateur / Opératrice de transformation des viandes1 698 €7,3
Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires2 204 €6,3
Educateur / Educatrice nature environnement1 598 €0,3
Commercial itinérant / Commerciale itinérante en entreprise de commerce de gros1 544 €4,2
  1. Ouvrier / Ouvrière d'entretien des espaces naturels1 593 € net · 2 042 € brut0,4 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
  2. Exploitant / Exploitante agricole5 compétences en commun1 520 € net · 1 949 € brut0,2 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
  3. Eleveur / Eleveuse d'animaux de compagnie8 compétences en commun1 556 € net · 1 995 € brut (métier d’origine)0,1 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
  4. Technicien / Technicienne de production animale12 compétences en commun2 335 € net · 2 994 € brut (métier d’origine)8,6 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : élevée
  5. Ouvrier / Ouvrière d'abattoir3 compétences en commun1 698 € net · 2 177 € brut2,3 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : élevée
  6. Opérateur / Opératrice de transformation des viandes2 compétences en commun1 698 € net · 2 177 € brut7,3 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : élevée
  7. Chef / Cheffe de rayon produits alimentaires2 compétences en commun2 204 € net · 2 825 € brut6,3 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
  8. Conducteur / Conductrice de transport routier d'animaux vivants1 654 € net · 2 121 € brutDifficulté de recrutement : élevée
  9. Educateur / Educatrice nature environnement1 598 € net · 2 049 € brut (métier d’origine)0,3 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
  10. Commercial itinérant / Commerciale itinérante en entreprise de commerce de gros1 544 € net · 1 979 € brut (métier d’origine)4,2 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
Vous exercez ce métier ? Tous les métiers qui demandent ses compétences, et ce qu’il vous resterait à apprendre →

Autres intitulés de ce métier

  • Cuniculiculteur / Cuniculicultrice
  • Eleveur / Eleveuse de lapins angoras
  • Eleveur / Eleveuse de lapins ou de volailles
  • Eleveur-sélectionneur / Eleveuse-sélectionneuse en production de lapins
  • Naisseur / Naisseuse en production de lapins ou de volailles
  • Ouvrier / Ouvrière agricole en production de lapins
  • Ouvrier / Ouvrière cunicole (lapins)
  • Ouvrier / Ouvrière d'élevage en production de lapins
  • Responsable d'élevage cunicole (lapins)