Fiche ROME G1408
Directeur / Directrice de structure d'hébergement touristique
- Accès : diplôme non obligatoire
- Poste de cadre
Chiffres clés en France
Salaire médian net estimé
2 863 €
Soit 3 670 € brut par mois, en équivalent temps plein (2022).
Offres sur 12 mois, en France
400
+17,6 % sur un an
0,6 offre pour 1 demandeur d’emploi (1er trimestre 2026).
Difficulté de recrutement
Faible
Enquête 2025 auprès des employeurs : plus elle est élevée, plus ils peinent à trouver des candidats.
Retour à l’emploi
41 %
Part des demandeurs d’emploi qui retrouvent un emploi de plus d’un mois dans le trimestre (2e trimestre 2025).
Le métier
Le Directeur de structure d'hébergement touristique pilote l'ensemble des activités relatives aux prestations hôtelières dans des établissements touristiques ainsi que dans des espaces de loisirs, d'attractions ou culturels Supervise la gestion quotidienne du ou des établissements, incluant l'accueil, le service et l'entretien Assure la conformité des installations avec les normes de sécurité et d'hygiène Gère le personnel, recrute et forme les nouveaux employés Optimise la rentabilité de la structure et développe des stratégies commerciales Développe des partenariats et des relations avec les acteurs locaux du tourisme Organise et supervise les événements et activités destinés aux clients
Comment y accéder
Cet emploi est accessible avec des formations variées mais non obligatoires, allant de Bac+2 à Bac+5.
Combien on gagne
Salaires réellement versés aux salariés en poste, selon la famille de métiers et l’âge (année 2022). Montants nets estimés (environ 22 % de cotisations en moins que le brut) ; le brut publié figure dans chaque tableau.
- Moins de 35 ans
- 35 ans et plus
- Médiane tous métiers (2 117 € net)
- Cadres de l'hôtellerie et de la restaurationMoins de 35 ans : 2 658 € net ; 35 ans et plus : 2 945 € net
Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)
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| Famille de métiers | Moins de 35 ans, net (brut) | 35 ans et plus, net (brut) | Tous âges, net (brut) |
|---|---|---|---|
| Cadres de l'hôtellerie et de la restauration | 2 658 € (3 408 € brut) | 2 945 € (3 775 € brut) | 2 863 € (3 670 € brut) |
Mieux rémunéré que 80 % des 207 familles de métiers.
Source : Insee, salaires en poste (base Tous salariés), via France Travail — médianes mensuelles en équivalent temps plein, publiées en brut et converties en net estimé (78 %)
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| Repère | Salaire médian net estimé (brut) |
|---|---|
| Ce métier | 2 863 € (3 670 € brut) |
| 10 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 1 601 € (2 053 € brut) |
| 25 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 1 798 € (2 305 € brut) |
| Médiane des familles de métiers | 2 117 € (2 714 € brut) |
| 75 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 2 629 € (3 371 € brut) |
| 90 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 3 692 € (4 734 € brut) |
Est-ce que ça recrute ?
Évolution des offres d’emploi et des demandeurs d’emploi en France, trimestre par trimestre.
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Offres sur 12 mois |
|---|---|
| 1er trimestre 2026 | 400 |
| 4e trimestre 2025 | 390 |
| 3e trimestre 2025 | 350 |
| 2e trimestre 2025 | 320 |
| 1er trimestre 2025 | 340 |
| 4e trimestre 2024 | 490 |
| 3e trimestre 2024 | 640 |
| 2e trimestre 2024 | 1 400 |
| 1er trimestre 2024 | 1 440 |
| 4e trimestre 2023 | 1 430 |
| 3e trimestre 2023 | 1 750 |
| 2e trimestre 2023 | 1 220 |
| 1er trimestre 2023 | 1 410 |
| 4e trimestre 2022 | 1 740 |
| 3e trimestre 2022 | 1 430 |
| 2e trimestre 2022 | 1 300 |
| 1er trimestre 2022 | 1 090 |
| 4e trimestre 2021 | 640 |
| 3e trimestre 2021 | 450 |
| 2e trimestre 2021 | 350 |
| 1er trimestre 2021 | 260 |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Demandeurs d’emploi |
|---|---|
| 1er trimestre 2026 | 670 |
| 4e trimestre 2025 | 710 |
| 3e trimestre 2025 | 670 |
| 2e trimestre 2025 | 680 |
| 1er trimestre 2025 | 710 |
| 4e trimestre 2024 | 740 |
| 3e trimestre 2024 | 780 |
| 2e trimestre 2024 | 760 |
| 1er trimestre 2024 | 830 |
| 4e trimestre 2023 | 850 |
| 3e trimestre 2023 | 780 |
| 2e trimestre 2023 | 800 |
| 1er trimestre 2023 | 800 |
| 4e trimestre 2022 | 840 |
| 3e trimestre 2022 | 810 |
| 2e trimestre 2022 | 800 |
| 1er trimestre 2022 | 800 |
| 4e trimestre 2021 | 840 |
| 3e trimestre 2021 | 830 |
| 2e trimestre 2021 | 820 |
| 1er trimestre 2021 | 870 |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Taux de retour |
|---|---|
| 2e trimestre 2025 | 41 % |
| 1er trimestre 2025 | 48 % |
| 4e trimestre 2024 | 47 % |
| 3e trimestre 2024 | 39 % |
| 2e trimestre 2024 | 38 % |
| 1er trimestre 2024 | 46 % |
| 4e trimestre 2023 | 47 % |
| 3e trimestre 2023 | 34 % |
| 2e trimestre 2023 | 34 % |
| 1er trimestre 2023 | 41 % |
Source : France Travail et Dares, statistiques du marché du travail
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| Trimestre | Embauches |
|---|---|
| 3e trimestre 2025 | 180 |
| 2e trimestre 2025 | 250 |
| 1er trimestre 2025 | 230 |
| 4e trimestre 2024 | 270 |
| 3e trimestre 2024 | 140 |
| 2e trimestre 2024 | 260 |
| 1er trimestre 2024 | 230 |
| 4e trimestre 2023 | 220 |
| 3e trimestre 2023 | 190 |
| 2e trimestre 2023 | 310 |
| 1er trimestre 2023 | 220 |
| 4e trimestre 2022 | 300 |
| 3e trimestre 2022 | 230 |
| 2e trimestre 2022 | 340 |
| 1er trimestre 2022 | 240 |
| 4e trimestre 2021 | 340 |
| 3e trimestre 2021 | 220 |
| 2e trimestre 2021 | 370 |
| 1er trimestre 2021 | 210 |
Pourquoi les employeurs peinent à recruter
Une difficulté élevée joue plutôt en faveur des candidats, sauf quand elle vient de conditions de travail ou de salaires peu attractifs.
Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail
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| Année | Niveau |
|---|---|
| 2025 | 2 — Faible |
| 2024 | 3 — Moyenne |
| 2023 | 3 — Moyenne |
| 2022 | 2 — Faible |
| 2021 | 1 — Très faible |
| 2020 | 2 — Faible |
| 2019 | 2 — Faible |
| 2018 | 1 — Très faible |
| 2017 | 1 — Très faible |
| 2016 | 1 — Très faible |
- Intensité des embauches5/5
- Candidats éloignés des offres5/5
- Conditions de travail contraignantes2/5
- Emplois peu durables2/5
- Salaires peu attractifs1/5
- Manque de main-d’œuvre disponible1/5
- Formation spécifique exigée1/5
Source : Dares et France Travail, indicateurs de tension sur le marché du travail
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| Facteur | Niveau |
|---|---|
| Intensité des embauches | 5 / 5 |
| Candidats éloignés des offres | 5 / 5 |
| Conditions de travail contraignantes | 2 / 5 |
| Emplois peu durables | 2 / 5 |
| Salaires peu attractifs | 1 / 5 |
| Manque de main-d’œuvre disponible | 1 / 5 |
| Formation spécifique exigée | 1 / 5 |
Ce que demandent les offres
Offres des 12 derniers mois, à fin 1er trimestre 2026.
- CDI63 %
- CDD < 1 mois0 %
- CDD de 1 à 6 mois13 %
- CDD > 6 mois12 %
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)12 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| CDI | 62,5 % |
| CDD < 1 mois | 0 % |
| CDD de 1 à 6 mois | 12,5 % |
| CDD > 6 mois | 12,5 % |
| Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) | 12,5 % |
- Moins d'un an53 %
- 1 à 2 ans20 %
- 2 à 4 ans20 %
- 4 ans et +7 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| Moins d'un an | 53,3 % |
| 1 à 2 ans | 20 % |
| 2 à 4 ans | 20 % |
| 4 ans et + | 6,7 % |
- Ouvriers non qualifiés0 %
- Ouvriers qualifiés0 %
- Employés non qualifiés13 %
- Employés qualifiés27 %
- Agents de maîtrise / Techniciens33 %
- Cadres27 %
Source : France Travail, offres d’emploi diffusées sur 12 mois
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| Ouvriers non qualifiés | 0 % |
| Ouvriers qualifiés | 0 % |
| Employés non qualifiés | 13,3 % |
| Employés qualifiés | 26,7 % |
| Agents de maîtrise / Techniciens | 33,3 % |
| Cadres | 26,7 % |
Et ensuite ?
Avant de vous former, testez ce métier : une immersion professionnelle permet de le découvrir dans une entreprise, de 1 jour à 1 mois.
- Parlez-en à un conseiller : France Travail si vous cherchez un emploi, un conseiller en évolution professionnelle si vous êtes salarié.
- Trouvez une entreprise d’accueil. Si vous cherchez un emploi, l’Afpa propose aussi un parcours de découverte (Prépa compétences), via votre conseiller France Travail.
- Votre conseiller valide la convention d’immersion : elle est obligatoire.
Voir les offres d’emploi en France (nouvel onglet)Trouver une immersion (nouvel onglet)Salaires et offres sur Métierscope (nouvel onglet)
Le guide pas à pas : à qui parler, comment tester, comment se former →Compétences
Cœur du métier
- Animer, coordonner une équipe
- Gérer les ressources humaines
- Mettre en oeuvre des actions de communication
- Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
- Assurer la sécurité des clients en suivant les procédures appropriées
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Optimiser l'utilisation des ressources énergétiques
- Elaborer, suivre et piloter un budget
- Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
Tous les savoir-faire
Management
- Animer, coordonner une équipe
- Prévenir et résoudre les conflits
Gestion des Ressources Humaines
- Concevoir et piloter une politique de gestion des ressources humaines
- Gérer les ressources humaines
Conseil, Transmission
- Définir des besoins en développement des compétences
Communication, Multimédia
- Concevoir des supports de communication et d'image
- Créer, organiser ou coordonner un évènement
- Intégrer des technologies numériques pour améliorer l'expérience client
- Mettre en oeuvre des actions de communication
Aménagement
- Déterminer des travaux de rénovation ou d'aménagements d'une structure
- Réaliser des projets de rénovation de bâtiment
Prévention des risques
- Assurer la sécurité des clients en suivant les procédures appropriées
Qualité
- Contrôler la qualité des services fournis aux clients
- Contrôler les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Pilotage et maîtrise des coûts
- Assurer la gestion administrative d'une activité
- Identifier et sélectionner des fournisseurs, sous-traitants, prestataires
- Optimiser l'utilisation des ressources énergétiques
Gestion et contrôle
- Elaborer, suivre et piloter un budget
Relation client
- Informer, renseigner, orienter une personne sur les prestations et services proposés
Développement commercial
- Développer et fidéliser la relation client
- Evaluer la satisfaction client et ajuster les services
- Proposer des tarifs adaptés à un établissement touristique
Stratégie de développement
- Contrôler des indicateurs de performance, analyser et corriger des écarts
- Diriger et gérer un ensemble, une structure, une organisation
- Déterminer et mettre en place l'organisation de l'exploitation
- Piloter une activité
Communication
- Parler une ou plusieurs langues étrangères
- Préparer et animer une réunion, un groupe de travail, un atelier
- Sensibiliser à l'environnement et promouvoir le développement durable
Organisation
- Utiliser les outils numériques
Savoir-être professionnels
Savoir-être professionnels
- Etre force de proposition
- Faire preuve de leadership
- Organiser son travail selon les priorités et les objectifs
Connaissances et certifications
Produits, outils et matières
- Maintenance des équipements hôteliers
Certifications et habilitations
- Manager des entreprises de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration
- Licence pro mention tourisme et loisirs sportifs
- BTS management en hôtellerie - restauration option B : management d'unité de production culinaire
- Licence tourisme
- Licence pro mention métiers du tourisme et des loisirs
- BTS management en hôtellerie - restauration option C : management d'unité d'hébergement
- Titre professionnel responsable d'établissement touristique
- Licence pro mention organisation et gestion des établissements hôteliers et de restauration
- Titre professionnel responsable de développement touristique territorial
- BTS management en hôtellerie - restauration option A : management d'unité de restauration
- Master mention tourisme
- Licence pro mention métiers du tourisme : commercialisation des produits touristiques
Domaines d'expertise
- Gestion des partenariats touristiques
- Marketing digital pour le tourisme
- Activités d'une structure d'hébergement
- Planification stratégique en hôtellerie
- Stratégie tarifaire
- Données d'activité de la structure, du service
- Formation et gestion des équipes en hôtellerie
- Utilisation de logiciels de gestion hôtelière
- Analyse de la concurrence dans le secteur touristique
- Gestion budgétaire
Normes et procédés
- Normes d'hébergement touristique
- Réglementation du tourisme
- Normes de sécurité et d'accessibilité des espaces et des établissements recevant du public
- Organisation d'évènements professionnels
- Développement de stratégies de fidélisation de la clientèle
Techniques professionnelles
- Techniques commerciales
- Techniques de communication orales, écrites et numériques
- Techniques de négociation avec les fournisseurs
- Techniques de gestion de conflits
Conditions de travail
- Statut d'emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Conditions de travail et risques professionnels
- Déplacements professionnels
- Horaires et durée du travail
- Travail durant les vacances scolaires
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail saisonnier
- Travail selon un rythme irrégulier et des pics d'activité
- Types de structures
- Hôtellerie
- Hôtellerie / Restauration
- Structure de loisirs, culturelle ou touristique
Métiers proches
Métiers accessibles avec des compétences communes. En haut à droite : mieux payés et plus d’offres par candidat.
- Ce métier
- Métiers proches
Source : Insee et France Travail
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| Métier | Salaire médian net estimé | Offres pour 1 demandeur |
|---|---|---|
| Directeur / Directrice de structure d'hébergement touristique | 2 863 € | 0,6 |
| Directeur / Directrice d'exploitation de site de divertissement | 2 863 € | 1,8 |
| Directeur / Directrice de la restauration | 2 863 € | 0,7 |
| Directeur / Directrice d'hôtel | 2 863 € | 1,5 |
| Chargé / Chargée de promotion touristique | 2 660 € | 0,5 |
| Responsable logistique | 2 505 € | 2,2 |
| Chef / Cheffe de projet événementiel | 2 083 € | 0,2 |
| Responsable marketing | 4 333 € | 0,7 |
| Chef / Cheffe de service socioéducatif | 3 249 € | 1,8 |
| Responsable de Petite ou Moyenne Entreprise -PME- | 3 335 € | 2,4 |
- Directeur / Directrice d'exploitation de site de divertissement2 863 € net · 3 670 € brut1,8 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Directeur / Directrice de la restauration2 863 € net · 3 670 € brut0,7 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : moyenne
- Directeur / Directrice d'hôtel2 863 € net · 3 670 € brut1,5 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : moyenne
- Chargé / Chargée de promotion touristique2 660 € net · 3 410 € brut0,5 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
- Responsable logistique2 505 € net · 3 212 € brut2,2 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
- Chef / Cheffe de projet événementiel2 083 € net · 2 670 € brut0,2 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
- Responsable marketing4 333 € net · 5 555 € brut0,7 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
- Chef / Cheffe de service socioéducatif3 249 € net · 4 166 € brut1,8 offre pour 1 demandeur
- Responsable de Petite ou Moyenne Entreprise -PME-3 335 € net · 4 275 € brut2,4 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
Autres intitulés de ce métier
- Directeur / Directrice de résidence de tourisme
- Directeur / Directrice de structure touristique
- Exploitant / Exploitante de structure d'hébergement touristique
- Gestionnaire de structure d'hébergement touristique
- Responsable de village de vacances