Fiche ROME H2102
Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire
- Accès : sans diplôme
Chiffres clés en France
Salaire médian net estimé
1 698 €
Soit 2 177 € brut par mois, en équivalent temps plein (2022). Famille de métiers centrale : de 1 698 € à 2 015 € net selon la famille.
Offres sur 12 mois, en France
15 380
−21,5 % sur un an
3,3 offres pour 1 demandeur d’emploi (1er trimestre 2026).
Difficulté de recrutement
Élevée
Enquête 2025 auprès des employeurs : plus elle est élevée, plus ils peinent à trouver des candidats.
Retour à l’emploi
46 %
Part des demandeurs d’emploi qui retrouvent un emploi de plus d’un mois dans le trimestre (2e trimestre 2025).
Le métier
Le Conducteur de machines en industrie alimentaire conduit une ou plusieurs machines de fabrication ou de conditionnement dans l'industrie agroalimentaire dans le respect des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire. Assure la mise en place des matières premières et contrôle l'approvisionnement régulier de la ligne Effectue le réglage des machines selon les spécifications de production Surveille les paramètres de production et ajuste les processus pour garantir la conformité et la qualité des produits Réalise des opérations de maintenance de premier niveau et signale les anomalies techniques aux services concernés Effectue des contrôles qualité des produits tout au long du processus de production
Comment y accéder
Cet emploi est accessible sans qualification. Un niveau CAP en industrie agroalimentaire ou Bac en Bio-industries de transformation peut cependant en faciliter l'accès. Des formations internes et complémentaires peuvent être mises en place selon la spécificité de l'entreprise et permettre l'obtention de certifications.
Combien on gagne
Salaires réellement versés aux salariés en poste, selon la famille de métiers et l’âge (année 2022). Montants nets estimés (environ 22 % de cotisations en moins que le brut) ; le brut publié figure dans chaque tableau.
- Moins de 35 ans
- 35 ans et plus
- Médiane tous métiers (2 117 € net)
- Ouvriers non qualifiés des industries agro-alimentairesMoins de 35 ans : 1 668 € net ; 35 ans et plus : 1 731 € net
- Autres ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires (hors transformation des viandes)Moins de 35 ans : 1 838 € net ; 35 ans et plus : 2 121 € net
Voir les données
| Famille de métiers | Moins de 35 ans, net (brut) | 35 ans et plus, net (brut) | Tous âges, net (brut) |
|---|---|---|---|
| Ouvriers non qualifiés des industries agro-alimentaires | 1 668 € (2 139 € brut) | 1 731 € (2 219 € brut) | 1 698 € (2 177 € brut) |
| Autres ouvriers qualifiés des industries agro-alimentaires (hors transformation des viandes) | 1 838 € (2 356 € brut) | 2 121 € (2 719 € brut) | 2 015 € (2 583 € brut) |
Mieux rémunéré que 16 % des 207 familles de métiers.
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| Repère | Salaire médian net estimé (brut) |
|---|---|
| Ce métier | 1 698 € (2 177 € brut) |
| 10 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 1 601 € (2 053 € brut) |
| 25 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 1 798 € (2 305 € brut) |
| Médiane des familles de métiers | 2 117 € (2 714 € brut) |
| 75 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 2 629 € (3 371 € brut) |
| 90 % des familles de métiers ont un salaire médian inférieur à | 3 692 € (4 734 € brut) |
Dans les offres d’emploi en cours
Salaire médian proposé : 1 497 € net par mois (1 919 € brut), en équivalent temps plein. La moitié des offres proposent entre 1 463 € et 1 625 € net.
D’après 1 048 offres qui affichent un salaire, sur 1 416 offres en cours relevées le 25 septembre 2026. C’est ce que proposent les employeurs qui recrutent, souvent pour un premier poste : les salaires versés, plus haut, portent sur tous les salariés en poste.
Source et méthode
Offres d’emploi diffusées par France Travail (API « Offres d’emploi », qui ne reprend qu’une partie des offres des sites partenaires), relevées le 25 septembre 2026 ; licence Offres d’emploi (nouvel onglet). Chaque salaire affiché est ramené à un brut mensuel en équivalent temps plein : milieu de la fourchette, taux horaire × 151,67 heures, montant annuel ÷ 12, 13e mois réparti sur l’année. Sont écartés l’alternance et l’apprentissage, les emplois non salariés, les montants mensuels ou annuels d’un temps partiel et les montants invraisemblables (moins de 900 € ou plus de 25 000 € par mois). La médiane et les quartiles ne sont publiés qu’à partir de 20 offres. Net estimé à 78 % du brut.
Est-ce que ça recrute ?
Évolution des offres d’emploi et des demandeurs d’emploi en France, trimestre par trimestre.
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| Trimestre | Offres sur 12 mois |
|---|---|
| 1er trimestre 2026 | 15 380 |
| 4e trimestre 2025 | 15 420 |
| 3e trimestre 2025 | 16 450 |
| 2e trimestre 2025 | 17 800 |
| 1er trimestre 2025 | 19 600 |
| 4e trimestre 2024 | 20 880 |
| 3e trimestre 2024 | 21 850 |
| 2e trimestre 2024 | 21 950 |
| 1er trimestre 2024 | 20 620 |
| 4e trimestre 2023 | 20 050 |
| 3e trimestre 2023 | 20 290 |
| 2e trimestre 2023 | 19 630 |
| 1er trimestre 2023 | 19 160 |
| 4e trimestre 2022 | 18 390 |
| 3e trimestre 2022 | 16 170 |
| 2e trimestre 2022 | 15 060 |
| 1er trimestre 2022 | 14 760 |
| 4e trimestre 2021 | 13 890 |
| 3e trimestre 2021 | 13 320 |
| 2e trimestre 2021 | 12 740 |
| 1er trimestre 2021 | 11 380 |
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| Trimestre | Demandeurs d’emploi |
|---|---|
| 1er trimestre 2026 | 4 720 |
| 4e trimestre 2025 | 4 810 |
| 3e trimestre 2025 | 4 710 |
| 2e trimestre 2025 | 4 600 |
| 1er trimestre 2025 | 4 700 |
| 4e trimestre 2024 | 4 640 |
| 3e trimestre 2024 | 4 370 |
| 2e trimestre 2024 | 4 210 |
| 1er trimestre 2024 | 4 220 |
| 4e trimestre 2023 | 4 020 |
| 3e trimestre 2023 | 3 840 |
| 2e trimestre 2023 | 3 640 |
| 1er trimestre 2023 | 3 740 |
| 4e trimestre 2022 | 3 830 |
| 3e trimestre 2022 | 3 830 |
| 2e trimestre 2022 | 3 830 |
| 1er trimestre 2022 | 4 110 |
| 4e trimestre 2021 | 4 340 |
| 3e trimestre 2021 | 4 420 |
| 2e trimestre 2021 | 4 550 |
| 1er trimestre 2021 | 4 800 |
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| Trimestre | Taux de retour |
|---|---|
| 2e trimestre 2025 | 46 % |
| 1er trimestre 2025 | 49 % |
| 4e trimestre 2024 | 46 % |
| 3e trimestre 2024 | 47 % |
| 2e trimestre 2024 | 48 % |
| 1er trimestre 2024 | 51 % |
| 4e trimestre 2023 | 47 % |
| 3e trimestre 2023 | 49 % |
| 2e trimestre 2023 | 48 % |
| 1er trimestre 2023 | 50 % |
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| Trimestre | Embauches |
|---|---|
| 3e trimestre 2025 | 1 240 |
| 2e trimestre 2025 | 1 240 |
| 1er trimestre 2025 | 1 090 |
| 4e trimestre 2024 | 960 |
| 3e trimestre 2024 | 1 170 |
| 2e trimestre 2024 | 1 180 |
| 1er trimestre 2024 | 980 |
| 4e trimestre 2023 | 880 |
| 3e trimestre 2023 | 910 |
| 2e trimestre 2023 | 840 |
| 1er trimestre 2023 | 770 |
| 4e trimestre 2022 | 770 |
| 3e trimestre 2022 | 990 |
| 2e trimestre 2022 | 980 |
| 1er trimestre 2022 | 880 |
| 4e trimestre 2021 | 880 |
| 3e trimestre 2021 | 1 080 |
| 2e trimestre 2021 | 1 030 |
| 1er trimestre 2021 | 980 |
Pourquoi les employeurs peinent à recruter
Une difficulté élevée joue plutôt en faveur des candidats, sauf quand elle vient de conditions de travail ou de salaires peu attractifs.
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| Année | Niveau |
|---|---|
| 2025 | 4 — Élevée |
| 2024 | 5 — Très élevée |
| 2023 | 5 — Très élevée |
| 2022 | 4 — Élevée |
| 2021 | 3 — Moyenne |
| 2020 | 4 — Élevée |
| 2019 | 3 — Moyenne |
| 2018 | 2 — Faible |
| 2017 | 1 — Très faible |
| 2016 | 2 — Faible |
- Conditions de travail contraignantes5/5
- Emplois peu durables5/5
- Intensité des embauches5/5
- Salaires peu attractifs3/5
- Manque de main-d’œuvre disponible2/5
- Candidats éloignés des offres1/5
- Formation spécifique exigée1/5
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| Facteur | Niveau |
|---|---|
| Conditions de travail contraignantes | 5 / 5 |
| Emplois peu durables | 5 / 5 |
| Intensité des embauches | 5 / 5 |
| Salaires peu attractifs | 3 / 5 |
| Manque de main-d’œuvre disponible | 2 / 5 |
| Candidats éloignés des offres | 1 / 5 |
| Formation spécifique exigée | 1 / 5 |
Ce que demandent les offres
Offres des 12 derniers mois, à fin 1er trimestre 2026.
- CDI38 %
- CDD < 1 mois0 %
- CDD de 1 à 6 mois5 %
- CDD > 6 mois3 %
- Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage)54 %
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| Catégorie | Part |
|---|---|
| CDI | 38,1 % |
| CDD < 1 mois | 0,1 % |
| CDD de 1 à 6 mois | 5,4 % |
| CDD > 6 mois | 2,9 % |
| Autres (intérim, emplois aidés, apprentissage) | 53,5 % |
- Moins d'un an80 %
- 1 à 2 ans15 %
- 2 à 4 ans3 %
- 4 ans et +2 %
Voir les données
| Catégorie | Part |
|---|---|
| Moins d'un an | 79,9 % |
| 1 à 2 ans | 15,1 % |
| 2 à 4 ans | 2,5 % |
| 4 ans et + | 2,5 % |
- Ouvriers non qualifiés32 %
- Ouvriers qualifiés26 %
- Employés non qualifiés12 %
- Employés qualifiés27 %
- Agents de maîtrise / Techniciens3 %
- Cadres0 %
Voir les données
| Catégorie | Part |
|---|---|
| Ouvriers non qualifiés | 31,9 % |
| Ouvriers qualifiés | 25,5 % |
| Employés non qualifiés | 12 % |
| Employés qualifiés | 27,5 % |
| Agents de maîtrise / Techniciens | 2,9 % |
| Cadres | 0 % |
Et ensuite ?
Avant de vous former, testez ce métier : une immersion professionnelle permet de le découvrir dans une entreprise, de 1 jour à 1 mois.
- Parlez-en à un conseiller : France Travail si vous cherchez un emploi, un conseiller en évolution professionnelle si vous êtes salarié.
- Trouvez une entreprise d’accueil. Si vous cherchez un emploi, l’Afpa propose aussi un parcours de découverte (Prépa compétences), via votre conseiller France Travail.
- Votre conseiller valide la convention d’immersion : elle est obligatoire.
Se former à ce métier
Les diplômes, titres et certificats qui mènent à ce métier, et les formations finançables par votre compte personnel de formation (CPF) pour les préparer.
Diplômes et titres
Conducteur de ligne de production alimentaire
Brevet professionnel · niveau 4 (Bac) · RNCP39156
- VAE possible
- Apprentissage
- Formation continue
- Contrat de professionnalisation
34 formations finançables par le CPF (dont 15 % à distance) dans 10 départements · durée médiane 35 h (précisée par 15 offres) · prix médian 1 849 € (de 1 360 € à 1 949 € pour la moitié des offres)
Fiche officielle sur France compétences : Conducteur de ligne de production alimentaire (nouvel onglet)Formations à distance sur Mon Compte Formation (nouvel onglet)Près de chez vous : sur Mon Compte Formation (nouvel onglet), cherchez
RNCP39156et indiquez votre ville.Opérateur en industries agroalimentaires
Certificat d'aptitude professionnelle agricole · niveau 3 (CAP) · RNCP38876
- VAE possible
- Apprentissage
- Formation continue
- Contrat de professionnalisation
20 formations finançables par le CPF dans 9 départements · durée médiane 35 h · prix médian 1 513 € (de 921 € à 2 051 € pour la moitié des offres)
Près de chez vous : sur Mon Compte Formation (nouvel onglet), cherchez
RNCP38876et indiquez votre ville.Pilote de ligne de production
Baccalauréat professionnel · niveau 4 (Bac) · RNCP36428
- VAE possible
- Apprentissage
- Formation continue
- Contrat de professionnalisation
4 formations finançables par le CPF dans 2 départements · durée médiane 1 513 h · prix médian 20 327 € (de 18 838 € à 22 177 € pour la moitié des offres)
Près de chez vous : sur Mon Compte Formation (nouvel onglet), cherchez
RNCP36428et indiquez votre ville.Opérateur de transformation en industrie alimentaire
Certification professionnelle · niveau 3 (CAP) · RNCP38111
- VAE possible
- Apprentissage
- Formation continue
- Contrat de professionnalisation
1 formation finançable par le CPF dans 1 département · durée non précisée · prix 6 500 €
Près de chez vous : sur Mon Compte Formation (nouvel onglet), cherchez
RNCP38111et indiquez votre ville.Production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques (PIPAC)
Baccalauréat professionnel · niveau 4 (Bac) · RNCP37699
- VAE possible
- Apprentissage
- Formation continue
- Contrat de professionnalisation
1 formation finançable par le CPF dans 1 département · durée non précisée · prix 14 175 €
Près de chez vous : sur Mon Compte Formation (nouvel onglet), cherchez
RNCP37699et indiquez votre ville.Transformation des produits carnés
Certificat de spécialisation · niveau 4 (Bac) · RNCP39662
- VAE possible
- Apprentissage
- Formation continue
- Contrat de professionnalisation
Aucune formation finançable par le CPF n’est publiée pour le moment.
1 autre certification est liée à ce métier.
Ces certifications mènent à ce métier ; elles ne sont pas toutes exigées pour l’exercer (voir « Comment y accéder »). Seules les formations finançables par le CPF sont comptées : les formations initiales, en apprentissage ou financées par la région ou France Travail n’y figurent pas. Les prix varient beaucoup, et certaines offres ne préparent qu’une partie de la certification (un bloc de compétences). Sources : France compétences (répertoires RNCP et RS, export du 25/09/2026) ; France Travail (ROME 4.0) et Réseau des Carif-Oref (Certif Info) pour les liens avec les métiers ; Caisse des Dépôts (catalogue Mon Compte Formation du 25/09/2026).
Des entreprises qui recrutent près de chez vous
Des établissements qui ont embauché pour ce métier et devraient le refaire dans les prochains mois, même sans offre publiée : de bonnes pistes pour une candidature spontanée ou pour demander une immersion.
Compétences
Cœur du métier
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...)
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Tous les savoir-faire
Recherche, Innovation
- Prélever des échantillons de matières ou de produits
Data et Nouvelles technologies
- Comprendre, interpréter des données et documents techniques
- Mettre à jour un dossier, une base de données
- Renseigner, mettre à jour une documentation technique
Conception
- Organiser son espace et son poste de travail en lien avec un programme de production
Production, Fabrication
- Appliquer les données de programmation
- Approvisionner une machine en matière première ou en produit
- Monter et régler une installation, une machine
- Porter une appréciation gustative, olfactive ou visuelle
- Réaliser la finition d'un produit, d'un article, d'un ouvrage
- Réaliser les réglages de premier niveau d'une machine
- Régler les machines de production pour optimiser la qualité des produits
- Régler les paramètres des machines de production
- Transformer des matières premières d'origine animale
- Transformer des matières premières d'origine végétale
Maintenance, Réparation
- Contrôler la conformité d'un équipement, d'une machine, d'une installation
- Effectuer la maintenance préventive et corrective de premier niveau de ses équipements
- Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local
- Nettoyer et entretenir les équipements et machines utilisés
Prévention des risques
- Surveiller l'approvisionnement des machines, des installations et le flux des matières ou des produits
- Vérifier le fonctionnement des installations et des équipements (arche de recuisson, presse, feeders, étireuse, ...)
Qualité
- Contrôler l'état de conservation d'un produit périssable
- Contrôler la qualité et la conformité d'un produit
- Effectuer les contrôles à la fin de la réalisation en s'assurant de la conformité avec le cahier des charges
- Retirer des produits non conformes
- Réaliser des tests de contrôle de fraîcheur des aliments, des préparations et prélever des échantillons pour le service d'hygiène
- Vérifier la conformité du conditionnement des produits (étanchéité, poids, température, etc.)
Gestion des stocks
- Conditionner des produits
- Réceptionner des produits, des matières premières, vérifier la conformité d'une livraison
Gestion administrative et comptable
- Etablir des rapports de production et d'incidents
Protection des personnes et de l'environnement
- Trier et orienter les déchets selon leur traitement ou leur valorisation futurs
Communication
- Rendre compte de son activité
Organisation
- Alerter le service de maintenance
- Respecter des procédures, modes opératoires et instructions
- Respecter les protocoles de nettoyage et de désinfection
- Respecter les règles de Qualité, Hygiène, Sécurité, Santé et Environnement (QHSSE)
Savoir-être professionnels
Savoir-être professionnels
- Avoir l'esprit d'équipe
- Faire preuve de rigueur et de précision
- Faire preuve de réactivité
Connaissances et certifications
Produits, outils et matières
- Utilisation d'instrument de prélèvement (sonde, éprouvette, ...)
- Utilisation d'outils tranchants (couteaux, hachoirs, ...)
- Utilisation de matériel de nettoyage
- Utilisation de matériel d'automatisation
- Produits alimentaires
Certifications et habilitations
- Opérateur de transformation en industrie alimentaire
- BP option conducteur de ligne de production alimentaire
- CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option transformation de produits alimentaires
- Bac pro pilote de ligne de production
- BP option industries alimentaires
- DSP fabrication en industrie agroalimentaire
- CAP agricole opérateur en industries agroalimentaires option conduite de machines
- Certificat de spécialisation transformation des produits carnés
- Bac pro production en industries pharmaceutiques, alimentaires et cosmétiques
Domaines d'expertise
- Outils de Gestion de Moyens de Production (GMP)
- Gestion de Production Assistée Par Ordinateur (GPAO)
- Logiciel de supervision
Normes et procédés
- Système Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP)
- Conditionnement des aliments
- Normes qualité
- Procédures de conditionnement et d'étiquetage de prélèvements
- Chaîne du froid
- Traçabilité des produits
- Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Procédures d'entretien d'appareils et instruments de contrôle et de mesure
- Règles et consignes de sécurité
- Données de contrôle
- Modalités de stockage de produits alimentaires
- Procédés de fabrication alimentaire
Techniques professionnelles
- Maintenance préventive des équipements de production en industrie alimentaire
- Techniques de transformation des denrées alimentaires (viande, poisson, fruit, etc.)
Conditions de travail
- Statut d'emploi
- Salarié secteur privé (CDI, CDD)
- Conditions de travail et risques professionnels
- En ligne ou ilot de production
- En zone à atmosphère contrôlée
- En zone frigorifique
- Port d'équipement d'hygiène
- Port et manipulation de charges lourdes ou encombrantes
- Station debout prolongée
- Horaires et durée du travail
- Travail de nuit
- Travail les week-ends et jours fériés
- Travail posté (2x8, 3x8, 5x8, etc.)
Métiers proches
Métiers que la fiche de ce métier cite comme proches. En haut à droite : mieux payés et plus d’offres par candidat.
- Ce métier
- Métiers proches
- Au-delà de 5
Voir les données
| Métier | Salaire médian net estimé | Offres pour 1 demandeur |
|---|---|---|
| Conducteur / Conductrice de machines en industrie alimentaire | 1 698 € | 3,3 |
| Conducteur / Conductrice de ligne en industrie chimique | 1 846 € | 1,6 |
| Régleur / Régleuse d'équipements industriels | 2 728 € | 8,5 |
| Technicien / Technicienne en Hygiène, Sécurité, Environnement industriel (HSE) | 2 552 € | 6,3 |
| Responsable d'îlot de production | 3 019 € | 10,1 |
| Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement | 1 654 € | 1,6 |
| Technicien / Technicienne de laboratoire de recherche-développement | 2 750 € | 1,7 |
| Technicien / Technicienne de maintenance industrielle | 2 552 € | 8 |
| Préparateur / Préparatrice de commandes | 1 804 € | 0,6 |
| Aide d'élevage agricole | 1 556 € | 1,5 |
- Pilote d'installation automatisée en industrie alimentaire11 compétences en commun
- Conducteur / Conductrice de ligne en industrie chimique6 compétences en commun1 846 € net · 2 367 € brut1,6 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : moyenne
- Régleur / Régleuse d'équipements industriels1 compétence en commun2 728 € net · 3 497 € brut8,5 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très élevée
- Technicien / Technicienne en Hygiène, Sécurité, Environnement industriel (HSE)1 compétence en commun2 552 € net · 3 272 € brut6,3 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très élevée
- Responsable d'îlot de production2 compétences en commun3 019 € net · 3 870 € brut10,1 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très élevée
- Conducteur / Conductrice de ligne de conditionnement6 compétences en commun1 654 € net · 2 120 € brut1,6 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : moyenne
- Technicien / Technicienne de laboratoire de recherche-développement4 compétences en commun2 750 € net · 3 525 € brut1,7 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : élevée
- Technicien / Technicienne de maintenance industrielle2 552 € net · 3 272 € brut8 offres pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très élevée
- Préparateur / Préparatrice de commandes3 compétences en commun1 804 € net · 2 313 € brut0,6 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : très faible
- Aide d'élevage agricole3 compétences en commun1 556 € net · 1 995 € brut1,5 offre pour 1 demandeurDifficulté de recrutement : faible
Autres intitulés de ce métier
- Conducteur / Conductrice d'appareils en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice d'enrobeuses en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice d'équipement agroalimentaire
- Conducteur / Conductrice d'installation automatisée en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de four en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de ligne automatisée en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de ligne de production ou fabrication en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de ligne en boulangerie industrielle
- Conducteur / Conductrice de ligne en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de ligne en industrie laitière
- Conducteur / Conductrice de ligne en pâtisserie industrielle
- Conducteur / Conductrice de machines de fabrication en industrie de transformation de la viande
- Conducteur / Conductrice de machines en industrie laitière
- Conducteur / Conductrice de moulins
- Conducteur / Conductrice de pétrin en industrie alimentaire
- Conducteur / Conductrice de presses en industrie alimentaire
- Conducteur mouleur / Conductrice mouleuse en chocolaterie
- Minotier / Minotière
- Opérateur / Opératrice de presse à graines oléagineuses